㈠ 麦芽酚什么牌子好
老牌星湖牌可以，就是冒牌假货多，建议你买这款，我们用还可以，做熟食实焦香型的，供你参考。
㈡ 请问山东华硕生物是山东唯一生产乙基麦芽酚的厂家吗
曾经是生产厂家，现在听说出问题了，要卖
㈢ 麦芽酚主要成份是什么
常用麦芽酚食品添加剂有：
甲基麦芽酚：C6H6O3 分子质量: 126.11
沸点: 170℃ 熔点: 160-164℃
学名: 2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮（2-Methyl-3-hydroxy-.gamma.-pyranone；）
结构式：http://www.hellochem.com/xz/img/img1/118-71-8.gif
性质描述: 白色针状结晶。熔点为161-162℃。易溶于热水；氯仿，溶于乙醇，微溶于乙醚和苯，不溶于石油醚。在碱溶液中呈黄色，与氧化铁作用成红紫色，对石蕊呈酸性反应。在93℃时升华成柱状体。
生产方法: 甲基麦芽醇有三种主要制法
1. 从天然产物中提取麦芽醇存在于小麦；大豆的分解液中和大麦焙烧凝缩物中，也存在于某些枞树和落叶松树皮层中。1986年美国就用萃取结晶法从木醋中提取麦芽醇。1970年美国又从落叶松树皮中用氯仿提取麦芽醇。日本从连香树（cercidiphyllumjaponicum）叶中用氯仿直接浸提或从其水蒸气蒸馏液中提取。从木材干馏所得的木焦油进行减压蒸馏也可分离到麦芽醇。
2.半合成法（以曲酸为原料）曲酸（Kojic acid）的母体是葡萄糖，相当于3-酮-葡萄糖的脱水产物。将淀粉用黄曲霉菌发酵，在发酵液中产生的曲酸，经转变成曲酸把催化下用空气（或氧气）氧化成靠闷酸，然后在225℃下脱羧成焦袂康酸。在碱性条件下将焦袂康酸与甲醛反应，生成羟基麦芽醇。然后用盐酸和锌粉进行还原得麦芽醇。经蒸馏或升华，在氯仿中重结晶，即得麦芽醇成品。从曲酸制成靠闷酸，也可通过曲酸与氯化苄经醚化生成曲酸苄醚，再用二氧化锰氧化成靠闷酸醚，然后脱苄基生成靠闷酸。3.用糖醛为原料合成麦芽醇。
用途: 该品具有焦糖香，在稀溶液中有草莓香。麦芽醇是γ-吡喃酮的衍生物，主要作食品增香剂；日用品和烟用香料；感光材料；防腐剂和护肤药物。用微量麦芽醇加入食品中，不仅使香味有了改善和增浓，还能延长食品储存期而不发霉。用来调制日用品的香精，也能发挥出良好的调香效果。麦芽醇也是感光胶片涂布均匀防止斑点和条纹的极好物质。用其配制的护肤化妆品，有抑制黑色素生长，美白皮肤的良好效能。用于生产各种食品，如巧克力；糖果；罐头；果酒；果汁；冰激凌；饼干；面包；糕点；咖啡；汽水和冰糕等，一般用量为万分之一左右。它对食品的香味改善和增强具有显著的效果，对甜食起着增甜作用。一份麦芽醇可代替四份香豆素使用。每吨饲料中加入5-200g麦芽醇，有促进仔猪快速生长的作用。
乙基麦芽酚：
分子式：C7H8O3
分子量：140.14
CAS号：4940-11-8
性质：熔点：89-90℃
性状：具有愉快的教糖香味的白的针状或粉末状结晶。
溶解情况：溶于乙醇、甲醇、氯仿、水。
用途：用于食品、医药、饮料、化妆品、盥洗用品、饲料中，起增香、增甜、去臭、去腥和调香的作用。
制备或来源：由糖醛经扩链、扩环重排、精制而得。
备注：遇三价铁离子显红色。在强碱性介质中易分解。
学名：2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮
制法和用途：参见甲基麦芽酚
中国最大的麦芽酚厂停厂，不了解情况
㈣ 乙基麦芽酚什么牌子好
真正生产厂家我国只有三个，一是京萃，一是星湖，一是京达（安徽,k）都是国标的，品质差不多。
㈤ 乙基麦芽酚
乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。乙基麦芽酚是国内外均允许使用的人工合成的食用香料之一。是一种白色针状结晶或粉末,具有水果样甜香气味,是—种安全无毒,具有增香、保香和增甜作用的广谱香味和香气增效剂
乙基麦芽酚是重要的食品添加剂,经多年实验研究发现,大剂量使用香兰素等香料可以导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难,甚至能够损伤肝、肾,对人体有较大危害.
㈥ 哪个品牌的乙基麦芽酚质量最好
兴隆天利海香精香料有限公司的乙基麦芽酚质量好，价格低，香气浓郁，驰名中外！
㈦ 上海爱普香料的乙基麦芽酚放在哪边的工厂生产
山东华硕生物科技有限责任公司
㈧ 各厂家的乙基麦芽酚有什么差别，甲基麦芽酚是什么，和乙的有啥区别，用处
乙基麦芽酚目前全国的五家还是有一定的差别的，从香味来看，甲基麦芽酚和乙基麦芽酚区别：首先分子式就不同，甲基麦芽酚也就是所谓的麦芽酚，他们从用途也有一定区别，乙基麦芽酚目前国内用的比较多，做咸味香精，日化香精，食品饮料，炒货等
甲基麦芽酚用的比较多的是用于生产吡啶盐，还有就是橡胶轮胎也能用到。