Ⅰ 海底捞上半年净亏损9亿多,其创始人有着怎样的背景
海底捞的创始人张勇在商界拥有非常宽广的人脉资源,而且这个人的家族经济实力是非常强的。
Ⅱ 海底捞全年盈利超3亿,这在餐饮界是一种怎样的存在
现在随着社会经济的不断发展,网络媒体也在不断的发展,人们坐在家中,通过手机就可以知道社会上发生的一些新鲜事情。其实对于过去的那一年来说,疫情一直贯穿了一整年,在疫情当中,多个行业被迫停工,特别是对于餐饮业来说,因为这次疫情传播方式比较突出,他能通过唾液在空气中进行传播,即使在后疫情时代,各个行业都整装待发,但是餐饮行业的付出却不是那么简单,有很多餐饮企业在疫情之下,亏损严重,甚至倒闭,但是对于海底捞来说,海底捞全年盈利超过三个亿。那么这在餐饮界是一个什么存在呢?下面我们可以来具体说一下。
Ⅲ 海底捞火锅的资源能力分析,核心竞争力分析,价值链分析和SWOT分析
核心竞争力就是服务,透过服务展开分析就可以。
swot;优势,服务至上,真正做到了顾客是上帝。去过的顾客大多会留恋往返,这在餐饮业来说就是个奇迹。
劣势,它特有的师徒传帮制限制了它的发展,使它的管理显露出一些缺陷。服务员热情过头,有些服务员把服务当做业绩考核的指标,越来越假。
Ⅳ 海底捞2020年净利润下降约90%,现在的人为何不愿去海底捞了
因为说实话海底捞的味道并不是特别好,在川渝两地有很多的火锅店味道都要比海底捞要好。我们为什么要去选择到海底捞吃火锅,吃火锅的地方那么多,偏偏就选择了海底捞。实际上有多个原因,海底捞的服务是非常出名的,因此我们很多人都想去体验一下这种海式服务。但是其实体验过了之后,就没有什么特殊的感觉。甚至是有很多人都不喜欢这样的服务,觉得太过于热情了,自己安安静静的吃个火锅就好,这种热情的态度反而会让我很不自在。还有很多生日去海底捞的,造成了很多社会性死亡瞬间,所以很多人去过一次海底捞就不会再去第二次了。
Ⅳ “海底捞”为什么经久不衰啊
海底捞被赞“情商高”,只因优惠1元钱?网友:多数餐厅都能做到
海底捞是许多人吃火锅时最爱去的地方,因为在大家的印象和认知中,海底捞的服务态度真的是诚真和友善的,在这里吃火锅可以感觉到被尊重被重视,体验是很好的,哪怕只有一个人去吃火锅,海底捞的服务员都会给于“无微不至”的照顾,让人倍感亲切。
正是由于海底捞人性化的服务态度,让海底捞这个品牌经久不衰,而且越来越受到食客们的信赖。而这次海底捞又因为优惠了1元钱,被众多网友夸赞“情商高”,而且被广泛传扬,事情究竟是怎样的呢?
原来是有食客吃完火锅结账的时候,发现账单正好是250元,这个数字在中国人眼中是骂人的意思,是很不友好了,海底捞的结账员看到这个情况,立刻在账单上优惠了1元钱,于是250元变成了249元,这让顾客看到后觉得很感动。
要知道像海底捞这些大型的连锁餐饮公司,收费系统都是很完善的,有时候不允许有1元钱的误差,海底捞为了顾客的感受,能主动优惠1元钱,避免尴尬事情的发生,做法是值得称赞的,顾客看的心里也暖暖的,觉得海底捞的服务果然无微不至。
于是顾客就把账单晒到了网上,没想到被更多的人夸赞海底捞“情商高”,还纷纷说起了在海底捞吃火锅的有趣经历,大多都是关于海底捞的服务的,海底捞的服务员是真的很友善很友善,去一次就让人印象深刻,海底捞服务好的名声也逐渐被人们认可。
不过也有网友觉得,其实中国的大多数餐厅遇到这种情况,都会主动提出优惠,250元的数字确实不好听,很多餐厅都会主动优惠1元、5元甚至10元,其实这也是中国餐厅行业的一种潜移默化的规则,很多餐厅都能做到这件事。不过由于海底捞一直以来以服务好著称,再加上这件事,更让顾客们觉得暖心,才会夸赞海底捞“情商高”吧,对此你们怎么看
Ⅵ 国泰君安可以买海底捞的股票吗
海底捞(06862)为港股通标的,您可以通过港股通交易。
个人投资者开通港股通的条件包括但不限于:
1、拥有上海市场/深圳市场A股账户;
2、证券账户及资金账户余额合计不低于人民币50万元(不包括通过融资融券交易融入的资金和证券);
3、风险承受能力;
4、通过相关知识测评。
具体情形建议您咨询你开户券商客服或营业部。
Ⅶ 海底捞2020年净利润下降约90%,你知道利润下降的主要原因是什么吗
3月1日晚,海底捞发布2020年业绩预告,预期2020年度净利润相较2019年下降约90%。公告显示,海底捞2019年的净利润为23.47亿元,以此计算2020年海底捞的净利润仅有2.35亿元。
受此影响,海底捞2020年上半年收入对比2019年同期下降约20%,相较2019年同期净利9.11亿元,海底捞第一次出现亏损。
值得注意的是,高度依赖线下门店收入的海底捞在2020年依然没有放弃开店的步伐。招商证券今年1月发布海底捞研报指出,海底捞表示公司在2020财年新开500多家餐厅,高于公司原先400多家新餐厅的指引。“我们认为虽然新开业餐厅数量高于预期从中长期来看是正面的,但与新开业餐厅相关的前期成本可能会令短期利润率受压。”
海底捞表示,2020年,集团一直密切关注市场状况并调整商业策略及运作以减少负面影响。本集团亦积极开设新餐厅及继续推广海底捞餐厅网络。此外,本集团亦实施积极措施控制租金及其他运营成本,严谨管理运营资金并运用信贷融资手段,确保现金流稳健及现金状况良好。
Ⅷ 海底捞凭什么靠卖火锅市值过1500亿
靠的就是1.如何用心提供个性化服务,让顾客意识到你服务的不同,并牢牢记住你。张勇认为,这将超出客人的期望,让他们享受其他火锅餐厅所没有的服务。要做到这一点,我们不能仅仅依靠标准化服务,但我们必须根据每位客人的喜好提供创造性的个性化服务。从洗碗、点菜、递菜、做火锅调料、帮客人做饭、打扫房间到结账,客人的需求各不相同。这个系统和流程确实可以保证产品和服务的质量,但同时也抑制了人们的创造力,使员工严格遵守这个系统和流程,这相当于只雇佣他的手。这是最亏损的生意。心理学已经证明,当人们用心去思考时,大脑是最有创造力的。因此,让海底捞员工用心服务已经成为张勇的基本经营理念。
此外,海底捞还设立了13名“教练”和15名神秘客人。前者用于为新店开发、员工发展、绩效评估和新产品开发提供支持。后者负责每个季度对每个餐厅的体验评级。如果这家餐馆一年失败两次,经理将被解雇。制度是严格的,但文化是有温度的。张勇认为,只有员工快乐工作,他们才能勤奋工作。为此,海底捞为其员工提供了丰厚的福利。也许海底捞是出于对人性的尊重才走到今天的,而对人的终极服务是它充分自信的源泉。
Ⅸ 海底捞成功上市,餐饮企业上市到底能带来哪些好处
海底捞在港交所披露招股说明书,成为这两天资本市场比较关注的事件,作为火锅式餐饮品牌,海底捞知名度很高,尤其是一些吃货,如今要上市了,必定会受关注。
其三、融资的需要。任何企业上市想解决的都是融资的问题,据招股书显示,海底捞的流动比率(流动资产/流动负债)连年不足1,这也反映出海底捞的流动负债超过流动资产,即海底捞的营运资本(营运资本指某时点内企业的流动资产与流动负债的差额)为负,这些都说明,海底捞还是缺钱的。