⑴ 开一家小吃店的流程
首先，你要了解，你做的小吃是针对于那些消费人群的，再根据你所了解的客源问题做分析，讲明了你是开家小吃店，那么，你做的小吃，价位一定不可能会定得很高，只有那些上班族、学生族在下班、放学的时候买着填口腹之欲的。所以，你可以将小吃店开在学校、公司或是商场附近，商场里面的人也是上下班，需要吃饭的呀。这些外部问题解决了，再来看看内部问题，摆在第一位的当然是你的店铺装潢啦，眼睛舒适了，心里就舒服了，店铺不一定要大，但一定要干净整洁，让人有耳目一新的感觉，千万不可以做太豪华的装潢，记住，你是开家小吃店，不是开了家高档餐厅!最后，要对于如何经营小吃店，做一个完整的营销策略，千万不可以什么都不准备，就直接拿着兵器上战场，这是最最危险的举动。
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如何开一家小吃店? 准备工作
开业初期，尽可能尝试多做一些口味的小吃，满足客户不同的需求，多听取反馈意见，然后推出主打产品，最好是能有1到2种口味特别的小吃，使小店拥有独特的优势。同时，店主可以把采购原料在店里公示，让顾客了解小店所销售的小吃，均采用质量过关的原材料制作，使其安心购买。
小吃销售方面，应根据当地经济水平，确定出合理的价格：一般大中型城市，价格可定在5—10元每份，消费水平相对较差的地方，可实行3—7元每份的定价模式，特色产品定价可适当调高。在保证产品质量的同时，还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售。经营过程中，要根据销售情况，随时调整口味，保证销售量。开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气，由于小吃是日常消费品，需求量大，只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度，待客源稳定后，几乎不用再进行促销，也能保持有源源不断的顾客来购买。
特色小吃别具风味特色，价格也实惠，因此中国市场上的小吃店层出不穷，经营特色小吃店还有很多办法，其中服务质量是餐饮业的重要指标，包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等，都是留住顾客的重要因素，因此店主应加强对店员的培训。
顾客定位
小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。
地点选择
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店。
店面布置
最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。
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价格品种
价格方面，最好是适应大众化的价位，价格约在2～5元，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，只要又沙县小吃的普遍品种就可以了，如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等。
开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜是必备的设备，绝不能省。
如何开一家小吃店?主要步骤
⑵ 小吃店创业计划书怎么写啊小吃店创业计划书怎么小吃创业呢
小吃店项目可行性研究报告
第一章 总论
一、小吃店项目背景
1．项目名称
2．承办单位概况
3．小吃店项目可行性研究报告编制依据
4．小吃店项目提出的理由与过程
二、小吃店项目概况
1．小吃店项目拟建地点
2．小吃店项目建设规模与目的
3．小吃店项目主要建设条件
4．小吃店项目投入总资金及效益情况
5．小吃店项目主要技术经济指标
三、项目可行性与必要性
四、问题与建议
第二章 市场预测
一、小吃店产品市场供应预测
1．国内外小吃店市场供应现状
2．国内外小吃店市场供应预测
二、产品市场需求预测
1．国内外小吃店市场需求现状
2．国内外小吃店市场需求预测
三、产品目标市场分析
1．小吃店产品目标市场界定
2．市场占有份额分析
四、价格现状与预测
1．小吃店产品国内市场销售价格
2．小吃店产品国际市场销售价格
五、市场竞争力分析
1．主要竞争对手情况
2．产品市场竞争力优势、劣势
3．营销策略
六、市场风险
第三章 资源条件评价
一、小吃店项目资源可利用量
二、小吃店项目资源品质情况
三、小吃店项目资源赋存条件
四、小吃店项目资源开发价值
第四章 小吃店项目建设规模与产品方案
一、建设规模
1．小吃店项目建设规模方案比选
2．推荐方案及其理由
二、产品方案
1．小吃店项目产品方案构成
2．小吃店项目产品方案比选
3．推荐方案及其理由
第五章 小吃店项目场址选择
一、小吃店项目场址所在位置现状
1．小吃店项目地点与地理位置
2．小吃店项目场址土地权所属类别及占地面积
3．土地利用现状
二、小吃店项目场址建设条件
1．地形、地貌、地震情况
2．工程地质与水文地质
3．气候条件
4．城镇规划及社会环境条件
5．交通运输条件
6．公用设施社会依托条件（水、电、气、生活福利）
7．防洪、防潮、排涝设施条件
8．环境保护条件
9．法律支持条件
10．征地、拆迁、移民安置条件
11．施工条件
三、小吃店项目场址条件比选
1．小吃店项目建设条件比选
2．小吃店项目建设投资比选
3．小吃店项目运营费用比选
4．小吃店项目推荐场址方案
5．小吃店项目场址地理位置图
第六章 小吃店项目技术方案、设备方案和工程方案
一、小吃店项目技术方案
1．小吃店项目生产方法（包括原料路线）
2．小吃店项目工艺流程
3．小吃店项目工艺技术来源
4．推荐方案的主要工艺（生产装置）流程图、物料平衡图，物料消耗定额表
二、小吃店项目主要设备方案
1．小吃店项目主要设备选型
2．小吃店项目主要设备来源（进口设备应提出供应方式）
3．小吃店项目推荐方案的主要设备清单
三、小吃店项目工程方案
1．小吃店项目主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案
2．小吃店项目矿建工程方案
3．小吃店项目特殊基础工程方案
4．小吃店项目建筑安装工程量及“三材”用量估算
5．小吃店项目主要建、构筑物工程一览表
第七章 小吃店项目主要原材料、燃料供应
一、主要原材料供应
1．小吃店项目主要原材料品种、质量与年需要量
2．小吃店项目主要辅助材料品种、质量与年需要量
3．小吃店项目原材料、辅助材料来源与运输方式
二、燃料供应
1．小吃店项目燃料品种、质量与年需要量
2．小吃店项目燃料供应来源与运输方式
三、主要原材料、燃料价格
1．小吃店项目原材料、燃料价格现状
2．小吃店项目主要原材料、燃料价格预测
四、编制主要原材料、燃料年需要量表
第八章 总图、运输与公用辅助工程
一、小吃店项目总图布置
1．平面布置
2．竖向布置
（1）场区地形条件
（2）竖向布置方案
（3）场地标高及土石方工程量
3．总平面布置图
4．总平面布置主要指标表
二、小吃店项目场内外运输
1．场外运输量及运输方式
2．场内运输量及运输方式
3．场内运输设施及设备
三、小吃店项目公用辅助工程
1．小吃店项目给排水工程
（1）给水工程。用水负荷、水质要求、给水方案
（2）排水工程。排水总量、排水水质、排放方式和泵站管网设施
2．小吃店项目供电工程
（1）供电负荷（年用电量、最大用电负荷）
（2）供电回路及电压等级的确定
（3）电源选择
（4）场内供电输变电方式及设备设施
3．小吃店项目通信设施
（1）通信方式
（2）通信线路及设施
4．小吃店项目供热设施
5．小吃店项目空分、空压及制冷设施
6．小吃店项目维修设施
7．小吃店项目仓储设施
第九章 小吃店项目节能措施
一、节能措施
二、能耗指标分析
第十章 小吃店项目节水措施
一、节水措施
二、水耗指标分析
第十一章 小吃店项目环境影响评价
一、场址环境条件
二、项目建设和生产对环境的影响
1．小吃店项目建设对环境的影响
2．小吃店项目生产过程产生的污染物对环境的影响
三、环境保护措施方案
四、环境保护投资
五、环境影响评价
第十二章 小吃店项目劳动安全卫生与消防
一、危害因素和危害程度
1．有毒有害物品的危害
2．危险性作业的危害
二、安全措施方案
1．采用安全生产和无危害的工艺和设备
2．对危害部位和危险作业的保护措施
3．危险场所的防护措施
4．职业病防护和卫生保健措施
三、消防设施
1．火灾隐患分析
2．防火等级
3．消防设施
第十三章 小吃店项目组织机构与人力资源配置
一、小吃店项目组织机构
1．小吃店项目法人组建方案
2．小吃店项目管理机构组织方案和体系图
3．小吃店项目机构适应性分析
二、小吃店项目人力资源配置
1．生产作业班次
2．劳动定员数量及技能素质要求
3．职工工资福利
4．劳动生产率水平分析
5．员工来源及招聘方案
6．员工培训计划
第十四章 小吃店项目实施进度
一、小吃店项目建设工期
二、小吃店项目实施进度安排
三、小吃店项目实施进度表（横线图）
第十五章 小吃店项目投资估算
一、小吃店项目投资估算依据
二、小吃店项目建设投资估算
1．小吃店项目建筑工程费
2．小吃店项目设备及工器具购置费
3．小吃店项目安装工程费
4．小吃店项目工程建设其他费用
5．小吃店项目基本预备费
6．小吃店项目涨价预备费
7．小吃店项目建设期利息
三、小吃店项目流动资金估算
四、小吃店项目投资估算表
1．小吃店项目投入总资金估算汇总表
2．小吃店项目单项工程投资估算表
3．小吃店项目分年投资计划表
4．小吃店项目流动资金估算表
第十六章 小吃店项目融资方案
一、小吃店项目资本金筹措
二、小吃店项目债务资金筹措
三、小吃店项目融资方案分析
第十七章 小吃店项目财务评价
一、小吃店项目财务评价基础数据与参数选取
1．财务价格
2．计算期与生产负荷
3．财务基准收益率设定
4．其他计算参数
二、小吃店项目销售收入估算（编制销售收入估算表）
三、小吃店项目成本费用估算（编制总成本费用估算表和分项成本估算表）
四、小吃店项目财务评价报表
1．小吃店项目财务现金流量表
2．小吃店项目损益和利润分配表
3．小吃店项目资金来源与运用表
4．小吃店项目借款偿还计划表
五、小吃店项目财务评价指标
1．小吃店项目盈利能力分析
（1）项目财务内部收益率
（2）资本金收益率
（3）投资各方收益率
（4）财务净现值
（5）投资回收期
（6）投资利润率
2．小吃店项目偿债能力分析（借款偿还期或利息备付率和偿债备付率）
六、小吃店项目不确定性分析
1．小吃店项目敏感性分析（编制敏感性分析表，绘制敏感性分析图）
2．小吃店项目盈亏平衡分析（绘制盈亏平衡分析图）
七、小吃店项目财务评价结论
第十八章 小吃店项目国民经济评价
一、小吃店项目影子价格及通用参数选取
二、小吃店项目效益费用范围调整
1．小吃店项目转移支付处理
2．小吃店项目间接效益和间接费用计算
三、小吃店项目效益费用数值调整
1．小吃店项目投资调整
2．小吃店项目流动资金调整
3．小吃店项目销售收入调整
4．小吃店项目经营费用调整
四、小吃店项目国民经济效益费用流量表
1．小吃店项目国民经济效益费用流量表
2．小吃店项目国内投资国民经济效益费用流量表
五、小吃店项目国民经济评价指标
1．小吃店项目经济内部收益率
2．小吃店项目经济净现值
六、小吃店项目国民经济评价结论
第十九章 小吃店项目社会评价
一、小吃店项目对社会的影响分析
二、小吃店项目与所在地互适性分析
1．小吃店项目利益群体对项目的态度及参与程度
2．小吃店项目各级组织对项目的态度及支持程度
3．小吃店项目地区文化状况对项目的适应程度
三、小吃店项目社会风险分析
四、小吃店项目社会评价结论
第二十章 小吃店项目风险分析
一、小吃店项目主要风险因素识别
二、小吃店项目风险程度分析
三、小吃店项目风险防范和降低风险对策
第二十一章 小吃店项目可行性研究结论与建议
一、小吃店项目推荐方案的总体描述
二、小吃店项目推荐方案的优缺点描述
1．优点
2．存在问题
3．主要争论与分歧意见
三、小吃店项目主要对比方案
1．方案描述
2．未被采纳的理由
四、结论与建议
第二十二章 附图、附表、附件
一、附图
1．小吃店项目场址位置图
2．小吃店项目工艺流程图
3．小吃店项目总平面布置图
二、附表
1．小吃店项目投资估算表
（1）小吃店项目投入总资金估算汇总表
（2）小吃店项目主要单项工程投资估算表
（3）小吃店项目流动资金估算表
2．小吃店项目财务评价报表
（1）小吃店项目销售收入、销售税金及附加估算表
（2）小吃店项目总成本费用估算表
（3）小吃店项目财务现金流量表
（4）小吃店项目损益和利润分配表
（5）小吃店项目资金来源与运用表
（6）小吃店项目借款偿还计划表
3．小吃店项目国民经济评价报表
（1）小吃店项目国民经济效益费用流量表
（2）小吃店项目国内投资国民经济效益费用流量表
希望能帮助您！ 希望采纳!
⑶ 开个小吃店大概的投资多少钱
开家小吃店一般有1到3万左右的启动资金就可以了。开小吃店，做的是特色，着重的是地方口味，好吃受欢迎，利润率才高。当然除了好吃经营管理也很重要，建议到专业烹饪学校学小吃技术，除技术外还有开店创业指导！
⑷ 小吃店年报申报实际情况怎么写
你好！
公司年报怎么写
三个要素，七个作用，向利益相关者传播公司形象。
任何一个读过公司年度报告的人都知道报告有多难写。法律规定，年度报告一方面要遵守法律，另一方面又必须以很高的技术性的方式披露事实。而要在“遵守”和“披露”之间达到平衡，就必须清晰地披露公司中正在发生什么，而且披露的必须是有用的信息。这正是年度报告撰写中的挑战所在。
年报的三个作用
年度报告通常有以下三个主要作用：
改善公共关系。对公司来说，年度报告是一个为其成就和市场唱赞歌的大好机会。很多页数—通常在报告的前半部分—都用于讨论市场和营销方案。可以说，这些内容往往比财务报表和脚注有意思得多，通常还包含大量五颜六色的图表和令人眼花缭乱的照片。
满足政府的管理要求。很多国家都要求公司必须发布经审计的财务报表。这些报表是在证券交易所归档的，公众可以看到。几乎所有的上市公司网站都能衔接到一个“投资者”部分的网址，上面发布了完整的年度报告。
提供投资者资讯。除了国家规定公司发布的财务报表之外，投资者也希望在各个层面上了解公司的情况。他们对公司面对的市场感兴趣，并对其在竞争环境下的有效性做出自己的判断。年度报告还包含有季度收入和盈利信息、股票最高和最低价格、每股收入以及分红情况的信息。大多数年度报告会列出三到五年内的经营成果，还有一些甚至会提供十年内的信息。
年报的三个要素
年度报告必须同时满足上述三个目的，因此，年度报告必须反映下列要素：
公司的财务优势及运营成果。首先要强调关于几个最基本问题的信息。公司是否融到充足的资本？融资中有多少是股权投资，有多少是负债？收入和利润是在增长、无变化还是缩水？公司是否在盈利？这些问题需要一一得到回答，来反映实际的状况和趋势。
价格波动程度。许多投资者和分析师都同意，价格波动性是对市场风险的合理测试。作为一个技术性指标，价格波动性是一个有价值的测试，尤其是在与基本面测试一起应用时。
然而，表现一家公司的基本面波动性也是有价值的。这能为收入和利润的趋势提供参考。这些数字是否一致，是每年朝着同一个方向移动，还是在剧烈地变化？产品的多样性。很有必要反映公司提供产品的多样性，因为这通常与公司的竞争地位和长期潜力极为相关。
年报的七个部分
年度报告的组成部分为公司提供了与政府管理者、分析师和投资者交流的渠道。这包括：
董事长的信。大多公司都强调董事长或CEO的信。这封“致股东的信”是来自公司最高管理者的直接信息，讨论了过去一年内的关键变化、大事件以及运营情况。信的目的是对所有的情况表示肯定的态度。
朗讯2004年度“致股东的信”部分是这样开头的：“2004财政年度是我们公司至关重要的一年。自从2000年以来，我们第一次公布盈利，实现了年收入增长，还从运营中产生了正现金流。而且，我们为下一代通讯提出了清晰的愿景，培养了使我们成为客户中意的工作伙伴所需要的能力。我们这些成绩是通过不断关注市场的增长机遇、严格的执行、控制成本和支出而取得的。”
柯达2004年度报告在其“管理层的信”部分中有几段非常乐观的介绍文字：“在实施数字转换战略的第一年，柯达迅速起飞了—而且我们还一直保持着这个势头。“从强劲的数字业务收入增长，到对传统业务衰退的有效管理，再到完成数字收购计划，所有这些成果都证明，我们正在建立面向未来的更加多样化、更加精益、更加强盛的柯达。
“简言之，我们的战略已经上了正轨。”
市场和营销方案。年度报告的另一部分则是照片，照片内容是快乐的员工、干净整洁的生产车间和整齐码放在仓库的产品。公司往往把最棒的标语和口号放在这个部分。通用汽车公司的“把握方向，展望前途”（Hands on the wheel, eyes on the road）就是个绝佳的例子。这个口号放在一辆新车的动态照片之上。通用汽车2004年度报告还有几个口号，如“激情飞驾”（driven to excite）等。
摩托罗拉公司的“Why Motorola? Why now? What's next?”这种标语形式的广告促销是年度报告的简介、封面和市场部分中经常用到的。
市场描述部分尤其有助于让人们了解公司业务的多样性。例如，很多人不知道拥有著名Philli Morris烟草品牌的Altria集团旗下还有Kraft食品公司，也不知道柯达集团旗下拥有Creo这家商业打印行业的系统供应商。
年度报告的市场和营销部分必须包括下面几点关键的内容：
? 公司的产品和市场范围的具体信息
? 地域影响和市场的地域划分
? 公司多样化的水平，尤其是与公司的竞争对手相互比较而得出的水平
? 公司在本行业内的位置
公司管理层的讨论和分析。这个部分是对财务报表的解释，能帮助读者领会管理层对发展趋势所持的观点，理解具体数字的重要性。Altria公司2004年度报告有19页是“管理层对财务状况和运营成果的讨论与分析”。它又分为几个小部分，包括“公司描述”、“执行总结”、“关键会计政策与估算”、“合并运营成果”、“财务回顾”和“可能影响未来成果的因素”。
这些部分中，有的与“注释”部分（见下文）的讨论内容相类似。而不同点在于，这个部分是管理层提供解释的机会，而注释则倾向于提供被动的会计解释和披露。大多数公司在这个部分的细节方面也很类似。IBM的“管理层讨论”部分有25页，包括下列子目：“路线图”、“管理层讨论要点”、“业务描述”、“一年回顾”、“前年回顾”、“前瞻”、“员工和全球劳动力”和“全球财务状况”。
审计意见书。财务报表是由公司外部的审计机构出具的，该审计机构会在多数大型公司的年度报告中提供一份意见书。Altria公司的2004年审计意见由普华永道 （PricewaterhouseCoopers）提供，其基本意见为：“我们认为，所附的合并资产负债表以及相关的合并盈余表、股东权益表和现金流量表在所有重大方面公允地反映了Altria集团公司及其子公司在2003年12月31日和2004年12月31日的财务状况以及在2004年12月31日前三年中每一年的经营成果和现金流量。”
IBM的“独立注册的公共会计事务所报告”部分有相同的措辞。在这两个案例中，公司外部的审计机构向分析师和投资者保证，财务报表“公允反映了”公司运营和估价的实际情况。 财务数据摘要。每个公司都会选择发布一些数据。选择数据本身只是个偏好的问题。一般来说，究竟应该选择什么数据或者数据要如何精确，并没有固定的标准。比如，IBM提供的是收入、盈利和估价的基本信息。在零售业，许多公司会把每年新开业或停业的店铺数量做个总结。沃尔玛的总结会包括过去十年的情况，并且把数字按照店铺的类型以及国内或国外的地址再进行细分。
注释。注释能揭示重要信息。它们透过财务报表中的数字，解释这些数字的意义，价值是如何评估的，以及什么情况可能影响未来的利润和估价。
年度报告的注释部分通常会比其他任何的部分都长一些。注释部分之所以如此复杂，是由会计本身的复杂性、必须涵盖的话题的宽泛性以及很多大公司的业务性质所决定的，因为大公司往往有不同类型的业务运营。
股东资讯和价格历史。在年度报告的最后，要写一些股东的资讯，主要是联系人信息。Altria公司的股东资讯是2004年度报告的最后一部分，其中涵盖了公司和分部地址、电话号码、网址、直接购股信息、股票交易信息以及即将召开的年度股东大会的日期和地点。
原文经许可，摘自Michael C. Thomsett所著的Annual Reports: What the Numbers and the Fine Print Can Reveal About the True Health of a Company一书。作者2007年登 记版权。该书由美国国际管理协会下属之AMACOM出版。江筱杉译。该书英文版可向新加坡McGraw-Hill Ecation （Asia）公司索取。
希望对你有帮助！
⑸ 创业开小吃店租店面要注意的几个问题
实话告诉您，做这行利润还是可以的，利润高的时候，比普通打工者四五个月的工资多要高上不少。但不是说，只要你做小吃就能挣钱的，这其中还涉及到成本控制、简单营销、门店位置等等问题。总的来说，这行里面的门门道道还是蛮多的，今天就和大家分享一下，做小吃行业的门门道道。
1、门店的选择，首先我们在准备做小吃的时候，要先找好门店的位置。
现在又是互联网社会，所以基本的营销手段，又多是围绕着互联网来进行的，只要营销的好，带来的曝光度那可是全国多知道了，等名声大了，那你的小吃店自带流量就算是件很轻松的事儿了。
⑹ 本人经营小吃店，面临着经济亏损的灾难，求高人开导
小摊位外买东西，特别是小摊位，很多人去，有些小摊位曾经不想去，首先要做好食物，数量还是不能和别人一样价格很低，食物的速度要不然为什么人们会选择你，
⑺ 小吃店的经营优势
小吃是饮食圈子的精华，它作为一种简单而复杂的地域美食有多种可变性，正餐、外卖或者下午茶都可以满足一切就餐的需求；小吃的潜力也很大，可以挖掘的资源非常丰富。
⑻ 手里想创业的钱开餐饮店有余开咖啡店不足，是融资开咖啡店还是加盟馄饨小吃店呢
这个看你自己权衡了，有把握的话就开咖啡店，投资大收益肯定也大！