① 中國飲料業的發展趨向
只是一種趨勢 但是不知道幾年以後又會流行什麼呢
② 中國飲料行業現狀
近幾年，中國飲料行業產值增長速度均超過GDP的增長速度，良好的發展前景，加之整個行業市場化程度較高，吸引了國際飲料巨頭紛紛進入，競爭非常激烈。同時，近幾年來，我國軟飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增，達到1300多萬噸。在產量增長的同時，品種也日趨多樣化，為消費者提供了更多的選擇機會。據文獻報道，2008年，規模以上飲料企業1433家，平均產量為4.48萬噸，50萬噸以上企業（集團）16家。2009年，我國經濟逐漸回暖，居民消費能力上升，市場步入正軌，國內飲料行業的運行保持穩定發展態勢。2009年1-11月我國飲料製造行業實現累計產品銷售收入達6600多億元，比上年同期增長了20%左右；實現累計利潤總額610多億元，比上年同期增長了29%左右。2010年1-5月我國飲料製造行業實現累計產品銷售收入3300多億元，比上年同期增長了26%左右；實現累計利潤總額310多億元，比上年同期增長了25%左右。
2.飲料行業的質量現狀
名牌產品質量無需置疑，而且與國外產品沒有太大差別。名牌產品近幾年抽樣合格率100%（「中國名牌」產品銷量占總銷量近60%）。可以說主流產品的質量是非常優秀的。但非主流產品的質量還存在一些問題，主要體現在以下幾個方面：1.少數產品質量較差。不少飲料產品是故意偷工減料，比如在強化維生素、微量元素上不添加或添加不夠，在基本營養素、脂肪、蛋白等營養物質上很多產品達不到要求，有些產品衛生指標也達不到要求；2.存在劣質假冒產。這樣的產品大多流向農村和城鄉結合部，這些地方是監管的薄弱環節；3.「誤導」性宣。在功能性飲料「誤導」性的宣傳下，很多消費者錯誤地認為，功能飲料可以補充人體所需的所有營養物質。但科學研究證明，在瓶裝水中添加幾毫克的維生素、微量元素製造而成的功能飲料，根本無法滿足人體對維生素等營養成分的全面需求，其作用在於只能起到進一步補充人體養分的作用，而人體所需的營養物質只能從日常食物中攝取；4.運動型飲料營養成分數據模。在眾多飲料企業紛紛涉足功能性飲料市場時，生產運動型飲料的企業占據比例最高，但是在產品標簽上對所含的營養成分沒有標出確切的數據，讓消費者消費得「不明不白」；5.違規添加添加劑或防腐劑超。2008年乳品行業發生了震驚全國的三聚氰胺事件，含乳飲料雖然未報道被檢出三聚氰胺超標，但三聚氰胺事件對飲料行業來說最大的警示是不能違規添加添加劑。據報道，還有的企業在飲料中超標添加苯甲酸鈉等防腐劑。有的飲料含有合成香料、色素，消費者飲用此類產品不僅會影響胃腸功能，而且會加重腎臟負擔，給其健康帶來了較大的影響。
中國飲料行業逆勢而動，一邊是飲料巨頭加快擴張，一邊是一批以具有健康概念、以獨特的農產品為原料的新產品快速涌現。據報道，如：以稀有生薑品種（海姜）為主要原料的大連暖之味生薑飲料，以全球山葯原產地河南焦作為主料的開懷暢系列山葯飲料；以河北滄州金絲小棗為主要原料的好精神棗飲料；以蓮芯、金銀花、百合為原料具有清咽利喉功能的「蓮芯雪」飲料等。一時間中國飲料行業異常活躍，未來幾年更將是飲料行業結構重構時期，谷類飲料、果汁飲料、功能飲料、茶飲料等健康飲料品類將逐漸成為飲料業的主力軍-。我國飲料市場將正式進入「競爭激烈期」，健康價值成為未來中國市場飲料發展的必然方向。因此，健康飲品是中國未來飲料的發展重點，需要引起飲料生產企業和產品研究開發部門的充分關注。而健康飲品佔領市場的一個重要方面是產業技術創新，「創新是企業的靈魂」。
③ 中國生產飲料的上市公司有哪些
SH600597 光明乳業
SH600429 三元食品
SZ002329 皇氏乳業
拓展資料：
光明乳業：
光明乳業股份有限公司，成立於1996年，是由國資、社會公眾資本組成的產權多元化股份制上市公司，從事乳和乳製品的開發、生產和銷售，奶牛的飼養、培育，物流配送，營養保健食品開發、生產和銷售等業務，是目前國內最大規模的乳製品生產、銷售企業之一。
2014年銷售業績突破雙百億，達到了204億元，為公司未來的銷售戰略規劃，打下堅實的基礎。
三元股份：
北京三元食品股份有限公司（以下簡稱「三元食品」）是以奶業為主,兼營麥當勞快餐的中外合資股份制企業, 其前身是成立於1956年的北京市牛奶總站，1968年更名為北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司。
2001年公司改製成為北京三元食品股份有限公司，於2003年8月向社會公開發行人民幣普通股15,000萬股，9月15日在上海證券交易所成功上市，2006年4月經中華人民共和國商務部批准完成股權分置改革，2009年11月成功非公開發行股票後，公司總股本88,500萬股。
皇氏乳業：
廣西皇氏甲天下乳業股份有限公司的前身是廣西皇氏生物工程乳業有限公司，成立於2001年5月，以生產 各類乳製品，特別是高檔乳製品為主，集牧草種殖、奶牛養殖、科研開發和市場服務於一體的高新技術民營企業。
公司擁有兩個年產十萬噸的乳品加工廠，引進十二條國際先進的牛奶加工生產線。2002年，公司在廣西同行中率先通過了ISO90001：2000質量管理體系認證；2004年，又再次在廣西同行業中率先通過了「QS」和「C」標現場審查認證。
光明乳業——網路
三元食品——網路
皇氏乳業——網路
④ 飲料行業發展前景怎麼樣
前景看好，不過市場競爭也激烈，參考《2016-2021年中國果汁飲料行業市場前瞻與投資規劃分析報告》顯示，低熱量飲料、健康營養飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料以及含酒精飲料（預調酒）等發展前景巨大。
從果汁整體人均消費能力來看，我國的人均果汁消費額尚處在初級階段。預計隨著消費者健康消費觀念的日益提升，未來中高果市場佔比將會持續提高，看好其長期發展空間。
植物蛋白飲料取材植物的果仁、果肉，根據加工原料不同，可分為如豆奶、核桃露（乳）、杏仁露（乳）、椰汁以及花生露（乳）等不同的品類。其最大的特點是因使用的原料不同，各種植物蛋白飲料的營養價值也會有所不同，因此，在品類上擁有了巨大的拓展空間，既可以開發出新的原料品類，也可以在現有品種的基礎上進行搭配整合。因此，預計植物蛋白行業未來三年的CAGR 仍將有望維持在20%左右的高增速水平。
⑤ 奶茶飲品行業將會朝什麼趨勢發展
奶茶等飲品屬於大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，目前奶茶店口味大多雷同。
參考《2017-2022年中國奶茶行業市場需求與投資規劃分析報告》顯示，奶茶行業市場規模在不斷增大，消費者最近幾年喝奶茶的數量呈上升趨勢，奶茶行業市場容量也在不斷擴大，整個奶茶行業市場前景看好。數據顯示，奶茶市場的黃金成長期間，各式各樣的奶茶種類出現，吸引著消費者的眼球，但在飲料市場中佔有率仍有待提高。
⑥ 飲料上市公司有哪些
1、可口可樂
1886年，可口可樂在美國喬治亞州亞特蘭大市誕生，在20世紀20年代，可口可樂進入中國市場，先是被翻譯成不知所雲的「蝌蝌啃蠟」，隨後被蔣彝教授翻譯的「可口可樂」所代替。
2、百事可樂
誕生於19世紀90年代，由美國北卡羅萊納州葯劑師Caleb Bradham製造，以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶（pepsin）及可樂果製成。該葯物最初是用於治理胃部疾病，後來被命名為「Pepsi」，並於1903年6月16日將之注冊為商標。
3、七喜
Dr Pepper/Seven Up公司的檸檬汽水品牌，從1987年開始生產瓶裝產品。在美國境外，七喜是百事公司的注冊商標。七喜原名為Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda，1929年在密蘇里州聖路易斯開始生產。
4、杭州娃哈哈集團有限公司
杭州娃哈哈集團有限公司創建於1987年，為中國最大，全球第五的食品飲料生產企業。在銷售收入、利潤、利稅等指標上已連續11年位居中國飲料行業首位，成為目前中國最大、效益最好、最具發展潛力的食品飲料企業。2010年，全國民企500強排名第8位。
5、瀘州老窖
四川瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一，「濃香鼻祖，酒中泰斗」，中國大型白酒上市公司。
其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位，傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄，世稱「雙國寶單位」，旗下產品國窖1573被譽為「活文物釀造」、「中國白酒鑒賞標准級酒品」。
⑦ 飲料行業發展有什麼新趨勢
飲料市場種類
飲料市場包括多種包裝飲料產品，包括但不限於濃縮果汁產品、果肉飲料產品、碳酸飲料、果汁飲料產品、蔬菜汁產品及混合果蔬汁產品。近年來，由於中國經濟的持續發展及消費者消費能力的增強，飲料市場的增長及需求保持相對強勁。市場上不斷推出新型飲料產品及新穎的行業趨勢有助於支持過去十年飲料行業的增長。
飲料的市場需求將會隨著中國整體經濟的發展而持續增加
據前瞻產業研究院發布的《中國固體飲料行業產銷需求與投資預測分析報告》數據統計，2017年中國飲料行業的市場規模將增長至8290億元。與休閑食品市場的行業趨勢類似，預期果蔬汁飲料及植物蛋白和含乳飲料等更注重健康的飲品的需求於2016-2020年將分別繼續按14.0%及14.2%的復合年增長率增長，而碳酸飲料自2016-2020年則將按6.0%的較低復合年增長率增長，因其被認為不益於健康。
隨著收入水平的提升及消費者支出的增加，於過去五年三四線城市及農村地區的飲料需求保持相對較高的增長率。三四線城市及農村地區的飲料總銷售額及增長率均高於一二線城市。2015年，三四線城市及農村地區以及一二線城市的飲料總銷售額分別為4101億元及2633億元，2011年2015年相應的復合年增長率分別為13.7%及10.9%。
飲料行業發展前景分析預測
政策助力中國飲料行業健康發展
《國民經濟和社會發展第十三個五年規劃》指出：「十三五」期間經濟社會發展的主要目標是「經濟保持中高速增長。在提高發展平衡性、包容性、可持續性基礎上，到2020年國內生產總值和城鄉居民人均收入比2010年翻一番，主要經濟指標平衡協調，發展質量和效益明顯提高。」收入水平的提高有助於推動居民消費能力的提升和消費結構的升級，有利於推動飲料等快速消費品市場的穩定發展。
飲料行業發展前景依然看好 未來我國飲料行業發展潛力巨大
低熱量飲料、健康營養飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料等的發展前景看好。預計到2022年，我國規模以上飲料製造企業將實現主營業收入8600億元，飲料企業的獲利能力逐步增長，在食品工業中保持較高水平。
「十三五」期間，「更營養、更多元、更個性、更便捷、更智能、更合作」將成為飲料行業創新發展的主旋律。在國家實施的「三品」戰略中，與「品牌」相比較，飲料行業更需要的是提升品質和增加品種。
2016年以來，植物蛋白飲料、燕麥等粗糧飲料、低糖無糖飲料、發酵飲料、營養素強化飲料等高價值新品不斷，特別是生物發酵技術在飲料中的應用正在成為很多企業和研究機構的熱門項目;
「互聯網包裝」、包裝個性化將帶來包裝創新;產品定製、互聯網、互聯網將帶來營銷創新;智能製造、信息化管理將大大提高企業的運行效率和質量管控。隨著飲料新品不斷貼切消費需求，緩解和解決產能過剩，通過新型行業合作方式，對媒體輿論進行正確引導，為行業發展盡力創造良好的輿論環境。
創新將在「十三五」期間廣泛深入應用，也必將促進中國飲料從大到強的轉變，加快「中國飲料夢」的實現。
⑧ 飲料市場有哪些發展趨勢
女性是消費主力，人均消費集中在30元以下
2018年10月現制飲品外賣訂單消費場景分布中顯示，住宅區分別以46%和43%的佔比成為現制茶飲和現制咖啡外賣最主要的消費場景，寫字樓現制咖啡訂單量佔比更高，主要源於白領人群對咖啡提神功效的需求大，學校現制茶飲訂單佔比略高，下載『商機去哪兒』app了解更多。源於學生群體對價格的敏感性更強。
在全國現制飲品門店人均消費價格分布中顯示，人均消費集中於30元以下，隨著整體國民消費水平升級，人均消費在15元以上的門店佔比不斷提升。
⑨ 求一份茶飲行業的發展歷史，發展現狀，現在市面上的十佳茶品品牌。
茶飲料定義
茶飲料是指用水浸泡茶葉，經抽提、過濾、澄清等工藝製成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調制加工而成的製品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨特風味，含有天然茶多酚、咖啡鹼等茶葉有效成分，兼有營養、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。
茶飲料行業發展狀況
網路指數顯示：2011-2016年茶飲料網路搜索最高的是康師傅，網路指數平均值為4006;其次為加多寶，網路指數平均值為2778。2015年12月-2016年6月茶飲料網路搜索最高的是康師傅，網路指數平均值為2981;其次為農夫山泉，網路指數平均值為2780。
中國茶飲料及其他飲料製造出口交貨情況
據前瞻產業研究院發布的《茶飲料行業產銷需求與投資預測分析報告》數據顯示，2015年10月中國茶飲料及其他飲料製造出口交貨值30,167.00千元，同比下降18.3%;2015年1-10月中國茶飲料及其他飲料製造出口交貨值307,963.00千元，同比增長8.68%。
精製茶行業狀況
2015年
1-10月，精製茶行業主營收入1562億元，同比增長12.5%，同期相比增速基本持平，但是相較於上半年增速出現小幅提升;利潤總額為124億元，同比增長5.2%，延續2014年的低速增長，且相比較於2003-2013年52%的復合增長率是十分低的。
茶飲料行業潛在市場規模超400億元
隨著消費升級，消費者越來越注重飲食健康，以粉末沖調，不含奶也不含茶的初代茶飲早被淘汰。從2016年起，「新中式茶飲」崛起，從原材料上看，最突出的特點是用專業設備精箤上等茶葉，配以新鮮牛奶、奶油和水果。
2017年，我國茶葉消費群體將近5億人，主要消費人群也從「中老年男性為主」向各類人群擴散，潛在消費人群較多，增長動力十足。中國茶葉流通協會預計，未來終端消費主要模式將從茶葉連鎖店向現代茶飲店轉變。
自2011年開始，茶飲行業進入高速增長時期，2016年新開門店數量達到1.2萬家，增幅達到15%，2017年更是茶飲爆發的元年。中信證券的數據預測，新中式茶飲的潛在市場規模在400億元至500億元。
茶飲行業可復製成本更低，進入壁壘較低;新生代消費者對於茶飲的訴求更多，除了產品功能還注重社交功能。
茶飲品牌扎堆，差異化才能勝出
2015年下半年開始，飲品店關店數量逐漸增加，2017年全年飲品店新開店18萬家，關店18萬家，其中，奶茶果汁店全年開店數量達到9.6萬家，關店數量達到7.8萬家。
商場茶飲品牌扎堆，每隔幾米就有一家新的茶飲店，據前瞻產業研究院不完全統計，整個商圈有將近30家茶飲店。與網紅品牌相比，大部分的茶飲店較為冷清，顧客零零散散。
在產品設計上，目前絕大多數茶飲店的產品都十分相似，幾乎每一家茶飲店都主打奶蓋茶和水果茶，同質化現象嚴重。
整個茶飲行業要想獲得長足的發展，最關鍵的是對模式的優化，特別是在供應鏈上的優化，以及對品牌的打造。擁有獨特的品牌價值以及文化的根植，才是真正具有差異化的競爭優勢。
十佳茶品品牌：康師傅、統一、王老吉、加多寶、維他ViTa、天喔茶莊、SUNTORY三得利、農夫山泉、和其正、深暉。
⑩ 茶飲市場有發展
毫無疑問，茶飲市場確實十分廣闊，這也是為什麼能成就那麼多的品牌的原因，一些剛剛進入餐飲行業的新人短短兩年也能凈賺幾十萬，而一些從15年末便開始運作的投資者，在前兩年也的確賺得盆滿缽滿。
但是無限制跟風直接導致的結果就是市場飽和，後續進入的老闆損失慘重，早期進入的老闆也陷入價格戰中。
客單價並不低的休閑茶飲，受眾並沒有想像中那麼廣泛，對區域消費能力有著一定要求，因為能夠偶爾消費一兩次的客戶並不能成為商家的主要盈利點，長期的客戶又比較有限，早在16年的時候還只有繁華街區才會出現一公里幾家店的情況，但是現在哪怕是三四線城市，只要是個小商圈，就有好幾家飲品店，供大於求的背景下，單店營業額下降，不足以支撐成本和付出的勞動力，讓越來越多的人開始退出。
茶飲屬於休閑餐飲類別，它只是一種額外的享受資料消費，一些人將其炒作成和飲用水一樣的剛需，從一開始就是錯誤的，在市場趨於穩定，消費者過了新鮮感之後，茶飲市場便開始「萎縮」。