㈠ Opal 澳洲寶石是非常貴的東西么
澳洲寶石,世界奇寶 , 又名歐泊(Opal),蛋白石,變彩石。因其主產地為澳大利亞,所以多稱為「澳寶」。七彩顏色,絢麗多彩,集各種寶石的色彩於一身,是世界上最美的寶石,擁有一塊澳洲寶石是很多人的願望。澳寶具有星光效應和變彩效應。其化學成分組成是SiO2.nH2O(硅分子和水的混合體)。天然澳寶主要分三大類,黑澳寶,白澳寶,火澳寶。其中以黑澳寶最為珍貴,市面上見到的多以白、火澳寶為主。這種具有奇特變彩效果的寶石早在古希臘、羅馬時代已經小有名氣,神話中它是宙斯的眼淚所化;野史中它鑲嵌在安東尼送給埃及妖後克里奧帕特拉的指環上。然而,直到19世紀末在澳大利亞發現礦藏後,澳寶的輝煌時代才真正揭開序幕。澳大利亞目前供應了國際市場上95%的澳寶,全世界八成以上的澳寶來自澳大利亞的南澳大利亞州,價值最為昂貴的黑澳寶也只產自這里。1993年,澳大利亞政府將澳寶定為「國石」,使這種古老的世界性寶石成了一個年輕國家的象徵符碼。澳寶是種極有個性的寶石,每一顆都與眾不同,具有極高的收藏價值。歐泊,外觀光潤燦爛,在澳洲 ,歐泊是幸運的代表,是貴族的象徵。古羅馬人稱之為「 丘比特 」之子,是戀愛中美麗的天使 ,代表著希望和純潔。東方人把它看做象徵忠誠精神的神聖寶石。美國人大多喜歡紅色、桔紅色的歐泊,日本人普遍喜愛藍色和綠色的歐泊,中國人則喜歡喜慶的暖色調的紅色歐泊。歐泊是尊貴與身份的象徵,國際寶石界把歐泊列為「十月誕生石」,是希望和幸運之石。
㈡ 真正的紅酒有哪些
陳年的基本概念
要說陳年的問題,有些基本概念需要搞清楚,這些基本概念表述了一瓶葡萄酒在整個生命期的演變過程。葡萄酒在裝瓶後,在瓶中有一個變化的過程,這個過程基本可以分為,上升期,適飲期,衰退期。
所謂上升期,是葡萄酒在瓶中發展完善的階段,並非所有的酒都有這樣的階段,絕大多數新世界的酒,即使是頂級酒在上市以後也就可以立即飲用了。但是有一些舊世界的酒這個上升期就比較明顯,剛剛出來的時候並不適於飲用,或者太過酸澀不平衡,或者非常封閉沒有什麼香氣,要經過幾年在瓶中繼續發展成熟,才變得完美順口。
而適飲期則是葡萄酒變得相對完美順口的階段,其中發展到最好最平衡的時候就叫做巔峰期。而葡萄酒過了巔峰期以後就開始慢慢走下坡路,失去很多香氣,口感也慢慢失去平衡,進入衰退期,不適於飲用,甚至酸敗成醋。
陳年與保存狀況
葡萄酒的陳年問題曾經有人進行過研究,最終發現對於葡萄酒陳年的影響最大的是氧氣。曾經有人做過一個實驗,將葡萄酒分裝到6個不同的試管裡面,其中3個裝滿,另外3個只裝一半,留一半空氣,然後用塞子塞好。經過不同時間打開品嘗發現,那些留有空氣的試管內的酒,僅僅幾個月就可以變成如同陳年過幾年的一樣。
葡萄酒在瓶中變化是一個緩慢過程,軟木塞是能夠緩慢透過氧氣的,讓葡萄酒在瓶中繼續發展。太過惡劣的保存環境會加速這個過程,讓葡萄酒成熟過快,酒質變得粗糙,甚至很快酸敗。葡萄酒需要在避光,避震,溫度在10—18度,濕度在70—80%左右的條件下橫放保存最為理想。其他的方法都會加速葡萄酒的成熟,甚至讓酒變成一瓶醋。
陳年與葡萄酒種類
能夠陳年的酒主要有高檔的干紅葡萄酒、甜白葡萄酒,頂級的干白葡萄酒,年份香檳和波特酒。
紅葡萄酒含有單寧,單寧本身是抗氧化劑,所以單寧的多少對於葡萄酒的陳年能力具有比較重要的作用(當然不是越重越好)。單寧需要時間來軟化,可以通過和氧氣的適量接觸及酒裡面其他物質的反映能夠生成新的物質,增加葡萄酒的復雜性。除了薄若萊新酒需要在幾個月內喝掉,多數的干紅葡萄酒都能夠放上1—2年沒什麼問題。較高級的干紅葡萄酒還需要經過一段時間陳年,讓其發展進入適飲期。
干白葡萄酒一般一上市就在適飲期了,可以開瓶飲用,而且白葡萄酒沒有單寧,能夠陳年的時間比較短。當然也有些非常頂級的白葡萄酒可以陳年相當長的時間,但是那是非常稀有的。甜白酒,多數具有一定的陳年能力。無年份的香檳,也是可以不需要陳年,上市就喝的。但是一些昂貴的無年份香檳,年份香檳和名品香檳(Cuvee Prestige)都可以陳年10—20年時間,甚至更久。隨著陳年,香檳會越來越細膩,但是慢慢失去其活力和力度。
波特酒比較特殊,它本身就是經過很長時間陳釀生產的,可以在瓶內繼續陳年很久,尤其是年份波特酒。只不過,目前國內市場上比較少見。
陳年與葡萄酒年份
葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞,相應也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕,葡萄皮薄和水多,這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。炎熱乾旱的年份,葡萄皮厚,釀成的酒單寧較強,陳年能力就比較好。
葡萄酒的陳年能力主要看的是葡萄酒的「潛質」,它來自葡萄酒的單寧,酸度,香氣物質等,越是好酒,裡面這些成分越多,也就相應可以通過陳年來獲得更多的復雜成分。前面大概說說影響到陳年的一些因素,具體要了解一支酒還能放多長時間,最好的方法還是去嘗嘗他。當然需要一些經驗,最好的方法是一支酒買個十幾瓶,每隔3—6個月就打開一瓶,看看發展的情況。簡單的方法是,打開一瓶酒,慢慢的喝,如果在很長時間內,它都保持穩定的結構的話,就可以放一段時間。
陳年與葡萄品種和產地
葡萄的品種對於葡萄酒陳年來說具有較大的影響。剛才說單寧是紅葡萄酒成年能力比較重要的指標,葡萄品種不同,皮有厚有薄,釀成的酒單寧多少不同,相應也就影響了葡萄酒的陳年能力。
對於白葡萄品種,多數的白葡萄酒是不能陳年的,對於某些特定產地的特定品種,有的有不錯的陳年能力。
雷司令(Riesling):德國QmP等級以上都有不錯的陳年能力,一些BA,TBA等級的Riesling能夠陳年相當長的時間。法國的Alsace出的Riesling干白也可以陳年10年以上的時間。Alsace除了Riesling外,另外幾個貴族品種Muscat, Pinot Gris, Gerwuztraminer也可以陳年較長時間,有時可以超過10年
長相思(Sauvignon lanc):多數的Sauvignon是要盡快喝掉的,不管是來自法國Loire河谷還是紐西蘭,加州等等。只有波爾多的干白酒,是Sauvignon與Semillon混合的,能夠陳年一定的時間。
霞多麗(Chardonnay):霞多麗能夠陳年的時間相對於Sauvignon要長一些,勃艮第的Grand Cru和Chablis的Grand Cru能夠陳年10年以上。
紅葡萄品種能夠陳年的都是那些皮厚的品種,當然依然是越好的酒越能陳年。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon):作為廣泛種植的葡萄品種,赤霞珠有著很好的陳年能力,不管是在新世界還是舊世界。當然作為讓世界認識到Cabernet Sauvignon的地方,法國波爾多地區,上等酒需要較長的時間成熟,達到適飲期,象Chateau Latour這樣的酒可能需要長達15—20年,Chateau Montrose可能更長。在新世界這樣的問題比較少,即便是頂級酒,剛上市時也基本上不需要陳年就可以飲用,但是還是依然可以陳年較長的時間。
席拉(Syrah/Shiraz):也是可以陳年的品種,不論來自北隆河的Hermitage,Cote Rotie還是來自南澳頂級的Shiraz。
坦普蘭尼約(Tempranillo):是Rioja葡萄酒的主力,能陳年的品種,一些Rioja Gran Reserva上市以前已經經過將近10年的陳年,而上市後,依然可以繼續陳年10年以上。
內比奧羅(Nebbiolo):義大利北部Piemonte的貴族品種,此品種釀造的Barbaresco和Barolo都可以陳年10—15年。
黑比諾(Pinot Noir):是勃艮第的主力品種,但是世界各地都有種植,這是一個薄皮的品種,成熟的速度也比較快。只有勃艮第的Grand Cru才能夠有超長的陳年能力。
佳美(Gamay):幾乎是最不能陳年的葡萄品種,薄若萊新酒需要3個月內喝掉。只有少數幾個Beaujolais Cru能夠陳年較長時間,如Moulin a Vent, Morgon等。(可以參考以前Beaujolais Crus的文章)
一般來說舊世界的酒,尤其是好的紅葡萄酒上市以後需要在瓶中繼續發展一段時間達到適飲期,但是新世界的葡萄酒普遍不需要這樣做。
㈢ 紅歐泊和澳寶是咋么回事
紅歐泊是染的顏色,澳寶是澳大利亞的歐泊,高等貨色
㈣ 世界各種紅酒
世界上最貴的酒——《福布斯》
最貴的標准瓶裝葡萄酒
1787年拉斐酒庄葡萄酒,1985年倫敦佳士得拍賣行售出,售價16萬美元。現陳列於福布斯收藏館,瓶身蝕刻有傑斐遜總統的姓名縮寫。
最貴的大瓶裝葡萄酒
大瓶裝(5升佳釀)摩當豪傑酒庄(Chateau Mouton-Rothschild)葡萄酒,1945年產,這一年被公認為是20世紀最好的釀酒年份之一。1997年倫敦佳士得拍賣行售出,售價11.4614萬美元。按照慣例,買家的身份未被公開,但如果他哪天打算試品佳釀,請他一定別忘了,不少人隨時願意為這瓶寶貝做一下「專家鑒定」的。
最貴的加烈葡萄酒
這瓶加烈葡萄酒(fortified wine)由馬桑德拉(Massandra)酒廠藏釀,1775年份雪利酒。2001年倫敦蘇富比拍賣行售出,售價4.35萬美元。
馬桑德拉葡萄酒釀造廠位於克里米爾(Crimea),距離雅爾塔(Yalta)4公里,被公認為是沙皇俄國時代最好的酒廠。它的酒窖里收藏了上百萬瓶俄羅斯葡萄酒和西歐葡萄酒。其中一些俄羅斯葡萄酒還刻有皇室封印。其中年份最久的就是這瓶雪利酒。
拍賣會上最貴的批售葡萄酒
50箱!600瓶摩當豪傑酒庄1982年份葡萄酒。1997年紐約佳士得拍賣行和扎奇拍賣行(Zachy''s)聯合售出,售價42萬美元。
最貴的白葡萄酒
1784年份迪琴酒庄白葡萄酒,1986年倫敦佳士得拍賣行售出,售價5.6588萬美元。酒瓶上也刻有傑斐遜的姓名縮寫。
最貴的干白葡萄酒
7支羅馬康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年蘇富比紐約拍賣行售出,售價16.75萬美元,即每支2.3929萬美元。
最貴的單支勃艮第紅酒
羅馬康帝酒庄1990年份勃艮第紅酒,6誇脫大瓶裝。2002年紐約扎奇拍賣行售出,售價6.96萬美元,摺合每標准瓶容量5,800美元。
最貴的批售勃艮第葡萄酒
羅馬康帝酒庄1985年份一套7支美杜莎拉酒(Methuselah''s,總容量6升,相當於8標准瓶)。1996年倫敦蘇富比拍賣行售出,售價22.49萬美元。
最貴的美國葡萄酒
三支1994年份鷹鳴酒(Screaming Eagle)。2000年洛杉磯佳士得拍賣行售出,售價1.15萬美元,即單支3,833美元。
最貴的被打破的葡萄酒
1787年份瑪戈酒庄紅酒,保險賠償22.5萬美元。
慈善拍賣會上售價最高的葡萄酒
1992年份皇家鷹鳴赤霞珠(Imperial of Screaming Eagle Cab)。2000年納帕谷(Napa Valley)葡萄酒拍賣會上售出,售價50萬美元。
買主是思科公司的執行官貝利(Chase Bailey)。單就數字而言,這是目前單瓶葡萄酒的最高售價。但是由於該酒是在慈善拍賣會上售出,很大一部分售價實屬慈善捐贈性質.
㈤ 澳寶紅的股票
國內沒有這個股票。深圳市澳寶紅房地產開發公司和長沙澳寶紅商貿有限公司都沒有上市。
㈥ 澳寶紅股價多少
你在哪買的票?