① 人造肉漢堡上市，人造肉屬於素食還是葷食
素食！我看了報道，就是大豆等植物蛋白製造而成的，吃起來口感和肉類很相似，所以被稱作為人造肉。其實是素食，應該更有利於人類的健康。
人造肉里也是有脂肪的，也可以滿足人類對於肉類的需求，所以，應該不久之後就會在中國速食店出現咯。
以上均為個人猜測，無科學考證。
但是人造食品這是一個大的趨勢。因為現在有不少食品都是人造的了，人造的奶油，人造的食用油，等等。
不知道有沒有北方的朋友吃過人造肉的，我記得我小時候肉夾饃里就夾過人造肉，口感吃起來和肉類很像，但是是豆皮做的。估計應該和這個人造肉漢堡的夾心差不多吧。
中國人製造食物的本事可以說是世界無敵了，就是沒有及早的申請專利而已.....
② 全球唯一的素食城市，禁止銷售一切肉製品，你知道在哪裡嗎
大家都知道我國在飲食上的講究是非常多的，葷素搭配是最基本的，這樣才能讓人體的營養均衡，有注意人體健康。但隨著社會的發展，時代的進步，現在的人似乎都沒有這樣的意識了，為了身材苗條，為了瘦很多人都戒掉了葷食，吃一些蔬菜水果，如果實在是想吃肉食，就會吃一些卡路里低的，比如雞肉，魚肉等這些。但你知道在這個地球上竟然還有一座全素城市嗎？這里是禁止銷售肉制食品的。
認為吃素食就是害人，身體怎麼能健康，營養也不能均衡，素食的營養永遠代替不了葷食帶來的營養。並且不吃葷食的話，這里的男人肯定是沒有肌肉的，長期這樣，身體肯定吃不消。對於這樣兩種看法不知道你是怎麼看的呢？
③ 誰發明了素肉
Sure thin!
④ 素肉的歷史淵源
實際上，幾千年前的中國人就開始「吃素」了。古人早有「五穀為主，五畜適量，不宜失豆，五蔬色雜，瓜果輔之」的說法，其中的「素食」不僅僅源於敬畏鬼神，也不單單是佛教禮儀，它更多代表的是對健康理念的推崇。信奉這種膳食結構的宮廷王室、達官貴人以自己的實際行動向世人昭告：像這樣用餐吧，這才是身份的象徵，才是真正健康的生活方式！而今，「素食」卻逐漸被中國人淡忘了。中國工程院院士、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員陳君石在接受《生命時報》記者電話采訪時說，「現在很多人認為，大魚大肉、山珍海味才是『富裕』、『進步』的代名詞，並開始大快朵頤地享受著『幸福』生活。」更有人認為，只有多攝入肉食，才能像西方人一樣人高馬大。殊不知，這無形中讓糖尿病、冠心病等「找上門來」。「而以植物性食物為主的膳食則能有效地預防和控制慢性病。」但中國膳食變化的趨勢是多油、多鹽，用這樣的烹飪方法做出來的素肉，就算再「素」，恐怕也會變味。對此，陳君石院士認為：「多油、多鹽是和以動物性食物為主的膳食齊頭並進的惡習，必須摒棄。即便以植物性食物為主，也要以控制總熱量為前提，絕不要以為，只要吃了素，多點油鹽沒關系。」比如在美國，素食者在借鑒中餐食譜時，會將炸素春卷改為烤（或蒸）素春卷。陳君石院士同時強調，吃素也得強調搭配合理，「有些人光吃糧食和蔬菜，這就不行，豆製品必須搭進來，這樣攝取的蛋白質才不比吃肉獲得的蛋白質差，營養才更全面。」在美國農業部為素食者提供的營養指南中，專家們也建議素食者的食物要多樣化，特別是注意攝取含植物蛋白高的食物，還要多吃富含鐵、鈣、鋅和維生素B12的食物。
⑤ 國內首款人造肉食品即將上市，會有什麼反響
近來，「人造肉」已經成了網友們熱議的話題，隨著「人造肉」的上市，各種以之為原料的食品也開始多了起來，日前，北京工商大學食品與健康學院李健實驗室團隊和植物肉品牌Starfield合作，共同研發出了中國第一代「人造肉」產品——仿老上海鮮肉月餅的植物「人造肉」！這種「人造肉」月餅預計於9月面市。消息一出，反向各異，專家表示人造肉月餅的接受程度可能較低！
究竟「人造肉」是什麼肉？中國人會買賬嗎？國產人造肉啥特點？ 從5個層面全方位高度模擬動物肉
美國時間8月8日，原本僅在57家門店試水的漢堡王「人造肉」漢堡廣受好評，漢堡王將這款「不可能的皇堡」推廣到全美7000多家門店。
8月13日，美國最大豬肉生產商史密斯菲爾德食品公司宣布，將推出一系列以大豆為基礎的素肉產品，包括大豆漢堡、肉丸、香腸和肉餡等「Pure Farmland」系列產品，並即將開始銷售。
不僅取得了良好的反饋，人造肉在美股市場也是表現不俗。今年5月2日，美國「人造肉」上市公司Beyond Meat登陸美國納斯達克股票市場，比爾·蓋茨、推特聯合創始人比茲·斯通，以及演員萊昂納多·迪卡普里奧等多位明星投資人對其青睞有加，其股價在當天收盤時上漲163%，創下金融危機以來納斯達克市場最牛IPO表現。
在中國，受國產人造肉即將上市的消息影響，人造肉概念股也出現持續漲勢。本周以來，東寶生物、雙塔食品均出現漲停行情，哈高科、四環生物等跟漲。而自5月以來，雙塔食品股價已累計上漲100%。
⑥ 那家素食素肉做的比較好比較好吃。
我知道的就是那齊善素食和樂素素食，不過根據我吃的口味和口感來說，樂素要好一些。最明顯的就那嚼勁，比齊善素食好很多
⑦ 歐洲素食製品也可用肉食品名，這是為何
我們都知道在外國有很多素食主義者，為了滿足素食主義者的食物需求，外國人發明了很多“素肉”。所謂素肉，就是使用肉類之外的原料製成的人造肉，其口感已經可以和真正的肉質食物不相上下，不僅如此，來自歐洲的消費者組織還做出了這樣的一項決定：素食製品也可以用肉類食品的名字。比如，這個漢堡裡面的牛肉是人造肉，但是在標注名稱的時候，也可以使用“牛肉漢堡”這個名字，不過商家必須做到的一點就是，在食物說明上向消費者表明食物的原材料不是真肉而是人造肉。
為了保障消費者的權利，這個消費者協會可以說是煞費苦心，我認為我國也能夠效仿這個做法，這對於素食主義者來說，是尊重的體現。
⑧ 人造肉本身是豆製品製成卻冠上肉的名頭，那它究竟是肉食還是素食
我覺得人造肉不能算是素食也不能算是肉食，說它是肉食，但是它沒有動物蛋白，說是素食裡面又沒有植物，而是從植物中提取出來的蛋白質分離物。
除了脂肪和卡路里，人造肉里用足夠量的蛋白。但是沒有蔬菜。組成人造肉重要組成部分的豆類蛋白分離物顯然不能算作蔬菜，因此雖然人造肉名義上是「素食」，但這里可沒包括每天應該攝入的蔬菜分量。所以說人造肉里沒有植物，而是從植物提取來的蛋白質分離物。
⑨ 湖南產素肉有些什麼牌子
你可以關注一下，很多都是岳陽或者是益陽產的都是非常好吃的素食品牌。
⑩ 關於產品執行標准號的。公司新生產用大豆蛋白做的素食休閑食品，叫手撕素肉。請問應該用哪個執行標准號
大豆蛋白做的素食休閑食品應該做企業標准。