⑴ 食品分析檢測包括哪些內容
理化指標：顏色、氣味、pH值、水分、灰分、酸值、過氧化值、碘值、密度、灼燒殘渣、乾燥失重、蒸發殘渣、高錳酸鉀消耗量
營養成分檢測
碳水化合物：總碳水化合物、單糖、二糖、低聚糖、多糖
脂肪：甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白
蛋白質：總蛋白、氨基酸
膳食纖維：總膳食纖維、纖維素/半纖維素、果膠/樹膠、木質素
維生素：水溶性維生素、脂溶性維生素、維生素A B C D E礦物元素：鈣、鐵、鋅等元素
食品安全衛生檢測
農葯殘留檢測：有機氯農葯、有機磷農葯、菊酯類農葯、氨基甲酸甲酯類農葯
重金屬檢測：鉛、汞、鉻、鎘、砷等元素
有毒有害物質：亞硝酸鹽、三聚氰胺、苯並芘、黃麴黴毒素、二氧化硫、 赭麴黴毒素A、二氧化硫殘留、容積殘留量、丙二醛、聚氯聯二苯、多溴聯苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘
微生物檢測：菌落總數、真菌鑒定、細菌鑒定等
營養標簽檢測：
保健成分（黃酮類、皂苷類、苯丙素類、萜類及揮發油、SOD酶活）、
營養標簽（中國、香港、美國和加拿大、歐盟、日本）
分析項目
各種食品及配料等的配方分析、成分化驗等服務
⑵ 食品葯品檢驗檢測概念股有哪些
食品葯品檢驗檢測概念股，食品葯品檢驗檢測概念股一覽表
食葯監局確定2020年食葯品檢測體系目標 龍頭股受益
由於食品葯品檢驗檢測產業在我國起步較晚，目前任是一片未開墾的市場藍海。海通證券研報顯示，按照現有試點城市的投入規模進行簡單估算，整體規模有望達到100億元，未來發展空間巨大。
目前A股市場上，涉及食品葯品檢驗檢測的概念股龍頭主要有：
天瑞儀器
華測檢測
聚光科技
遠望谷
新大陸
華宇軟體
中瑞思創
達華智能
請採納，謝謝！
⑶ 食品檢測全項是哪些內容
理化指標：顏色、氣味、pH值、水分、灰分、酸值、過氧化值、碘值、密度、灼燒殘渣、乾燥失重、蒸發殘渣、高錳酸鉀消耗量
營養成分檢測
碳水化合物：總碳水化合物、單糖、二糖、低聚糖、多糖
脂肪：甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白
蛋白質：總蛋白、氨基酸
膳食纖維：總膳食纖維、纖維素/半纖維素、果膠/樹膠、木質素
維生素：水溶性維生素、脂溶性維生素、維生素A B C D E
礦物元素：鈣、鐵、鋅等元素
食品安全衛生檢測
農葯殘留檢測：有機氯農葯、有機磷農葯、菊酯類農葯、氨基甲酸甲酯類農葯
重金屬檢測：鉛、汞、鉻、鎘、砷等元素
有毒有害物質：亞硝酸鹽、三聚氰胺、苯並芘、黃麴黴毒素、二氧化硫、赭麴黴毒素A、二氧化硫殘留、容積殘留量、丙二醛、聚氯聯二苯、多溴聯苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘
微生物檢測：菌落總數、真菌鑒定、細菌鑒定等
營養標簽檢測
保健成分（黃酮類、皂苷類、苯丙素類、萜類及揮發油、SOD酶活）、
營養標簽（中國、香港、美國和加拿大、歐盟、日本）
斯坦德檢測在食品檢測方面擁有多年服務經驗可以提供一站式綜合服務平台。
⑷ 食品檢測概念股有哪些
⑸ 食品安全檢測股票有哪些
目前，就食品安全產業鏈的發展角度來看，食品安全概念股包括食品生產過程中的潔凈設備檢測類、食品追溯類、安全原料類及信譽度較高食品廠商/替代類等四大類。
比較典型的上市公司包括，天瑞儀器（有害物質檢測龍頭，生產的氣相色譜儀可檢測塑化劑成分）、遠望谷（國內RFID應用龍頭，在食品溯源方面積累了先進的技術及應用解決方案，也是惟一通過農業部RFID智能識讀器供應廠商備案資格的廠商）、華測檢測（國內最大、資質獲取能力最強的第三方民營檢測認證機構）等，此外，新大陸、大恆科技、聚光科技、銀江股份、達安基因、美亞光電、百川股份等個股也均在食品安全領域具有一席之地。
⑹ 做食品方面檢測的有哪些企業
很多學校、中科院所以及別的研究所都可以做食品方面的檢測，比如北京的中國農業大學食品學院（前者）和營養源研究院（後者）。第三方檢測就很多了，比較有名的有普尼，SGS，諾安。
⑺ 有哪些做食品安全檢測的企業
國內做食品檢測的企業主要有以下幾個：青島SGS，青島華測、青島譜尼、上海華測、北京譜尼、上海天祥等等。
食品檢測企業指的是取得檢測資質也就是進行實驗室認證的第三方檢測機構，資質包括CMA計量認證，CNAS實驗室資質認證證書。
⑻ 一般食品安全檢測會檢測哪些內容
食品安全檢查的內容包括：
1、食品以及食品相關產品中的致病性微生物、農葯殘留、獸葯殘留、重金屬殘留、污染物質、疫病疫情以及其他危害人體健康物質的限量規定；
2、食品添加劑的品種、使用范圍和添加劑的具體用量；
3、食品安全、營養有關的標簽、標識和說明書的要求；
4、食品生產經營過程的衛生要求；
5、食品安全有關的質量要求；
6、食品安全檢驗方法與規程等，具體如下：
① 具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
② 具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
③ 有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度；
④ 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
⑤ 餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用後應當洗凈，保持清潔；
⑥ 貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，並符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸；
⑦ 直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；
⑧ 食品生產經營人員應當保持個人衛生，生產經營食品時，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽;銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的售貨工具；
⑨ 用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標准；
⑩ 使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害；
⑾ 法律、法規規定的其他要求。
⑼ 食品檢測概念股龍頭股有哪些
食品安全問題是關繫到國計民生的大問題，相關上市公司如華測檢測（300012）、遠望谷（002161）、大恆科技（600288）及廈門信達（000701）。
⑽ 現在的上市公司里有哪些是從事食品安全檢測方面的
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