⑴ 海底撈為什麼可以做的這么成功
經過二十多年的發展,海底撈已成為國際知名的餐飲企業。目前,全球有400多家門店。去年,該公司的營業收入近170億元,服務於1.6億人。公司市值突破1000億元。
在管理上,海底撈倡導用雙手改變命運的價值觀,為員工創造一個公平公正的工作環境,實施人性化親切化的管理模式,提升員工價值,實現終極服務。從制度上講,任何機制或系統都可以解決問題。
⑵ 海底撈張勇有哪些創業的經歷
海底撈這個火鍋連鎖品牌的創始人張勇,他的創業歷史算是一個普通人的逆襲之路,可以說是創業成功的模板。
他的目光並不局限於四川省內的發展,是將海底撈這個火鍋品牌發展的范圍放置到全國,用一種更加廣闊的視野來經營海底撈這個火鍋品牌。很明顯他的決策是完全正確的,現在海底撈這個品牌已經成為一個國民的火鍋品牌,很多民眾吃火鍋都會首選海底撈。
目前海底撈在全國各大城市都開辦了火鍋分店。每年海底撈這個品牌的分店就會按照5~7家的速度遞增,它發展的范圍也進一步的擴大。創辦人張勇也時常外出交流訪談學習國外餐飲業的先進管理經驗和技術,用一種更加包容開放的方式,讓海底撈這個火鍋品牌和國際接軌。
目前,張勇夫婦占據《胡潤全球百強企業家》第62位,財富身價達到1150億元。海底撈之所以獲得成功,是多方面原因的綜合成果。不僅是因為張勇這個創始人的有力領導,更是因為海底撈出色,貼心的服務,火鍋的美味,才吸引了更多的消費者光顧海底撈這個火鍋品牌,從而使消費者對海底撈這個品牌有了一定的認同。
⑶ 海底撈是怎麼成功的
1、98%的員工初中畢業,多來自農村;2、需一崗多能,懂得分工和配合;3、任何人必須從底層做起;4、給員工公平感,有公平感才有希望和尊嚴;5、樹立價值觀:通過努力改變命運;6、像對家人一樣對待員工,讓員工暖心;7、形成超越常人的謙卑忍讓和殷勤。
⑷ 海底撈創始人成新加坡首富,作為火鍋品牌,海底撈依靠什麼成功
海底撈的成功最大的秘訣無非就是「細節」兩個字。很多人嗤之以鼻,但這不妨礙人家的企業做強做大。因為越是牛逼的越是對細節的把控越嚴謹,海底撈做到了,所以它成功了。海爾張瑞敏曾說過,把每一件簡單的事做好就是不簡單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。很多企業正是敗倒在細節之上,有時候餐廳中極小的一個細節,就能毀掉顧客所有就餐體驗,影響餐廳的營收。
未來,流程標准化將成為餐飲品牌的護城河。對於連鎖企業來說,更是如此。隨著消費升級,這對餐廳經營提出了更為嚴格和細致的要求,這就提醒餐飲商家們,必須注重細節。細節雖小,對於餐廳卻有撥千斤的力量。
⑸ 海底撈張勇究竟有著怎樣的發家史呢
一說到火鍋,很多人就會想起海底撈,海底撈經歷了市場和顧客多年的檢驗,成功地打造出信譽度高,服務好,融匯各種火鍋特點於一體的優質火鍋品牌。截止2020年6月30日,海底撈在全球開設935家直營餐廳,其中868家位於中國大陸的164個城市,67家位於中國香港、中國澳門、中國台灣等地。作為一個業務涉及全中國各地的大型連鎖餐飲企業,海底撈秉承誠信經營的企業理念,以提升食品質量的穩定性和安全性為前提, 為廣大消費者提供更貼心的服務,更健康、更安全、更營養和更放心的食品。海底撈為什麼能收到廣大消費者的青睞,我們來了解海底撈創始人張勇的發家史,看他是如何一步一步創立如此受歡迎的火鍋品牌。
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