Ⅰ 我投资合伙开饭店怎样计算股份最合理
首先也确定投资股份的金额！再者就是必须要有一个话事人！大家都不能介绍亲戚干涉管理！其实合伙最生意最忌讳大家你斗我斗！
投资与管理要分清楚.投资人不一定会管理餐厅,最好请餐饮管理公司把把脉,厨房与前厅服务是开餐厅的重要两部份.这两部份都要请专业的人,出现问题五个合伙人商量解决,不能有哪个合伙人主要负责,不然那个人在采购或收款方面动动脑筋就可以比其他合伙人多赚很多.
一、签订合伙合作协议。
二、合伙人每周定期开会解决经营方向、人员安排等问题。
三、尽量不要把合伙人的熟人招进来从事餐厅的重要岗位。如会计、出纳、仓库、收银、厨师长、餐厅经理主管等
Ⅱ 餐饮利润怎么计算
销售毛利率=（营业收入-营业成本）÷营业收入×100%成本毛利率=（营业收入-营业成本）÷营业成本×100%一般只进行销售毛利率计算，成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润。
1、主营业务利润=主营业务收入-主营业务成本-主营业务税金及附加。
2、其他业利润 =其他业务收入-其他业务支出 。
3、营业利润=主营业务利润+其他业务利润-营业费用-管理费用-财务费用 。
4、利润总额 =营业利润+投资收益+补贴收入+营业外收入-营业外支出 。
5、净利润=利润总额-所得。
6、毛利＝流水－总成本。
7、利润＝流水－总成本－费用总额。
8、成本率＝（本月成本＋上月库存－本月库存）÷流水×100％。
(2)投资餐厅算法扩展阅读：
餐饮服务特点：
一次性餐饮服务只能一次使用，当场享受，不论是到店用餐还是外送，一次就餐对应着一次服务。当本次就餐结束后，餐饮服务自然终止。
无形性餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。
差异性餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同。
他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异。
Ⅲ 如何计算开一家餐厅的成本
最小的饭店,虽然小但所有工具一样不能少粗步计算有如下：
房租：8000（要视各地不同情况而定）面积约90M2
门面、装修：门面1000元装修大堂2000元简单的抛光、上用扣板吊顶，厨房需要25平米需要用墙砖约计700元，排烟系统烟罩：600元按3＊260计算，烟管每层3米每米200按四层算12＊200计2400元，如果环保查得严需要油烟净化系统小饭店两口罩偷下工按一个罩装一般可以过关，每个罩2000流量每个流量1.2元计：2400隔墙用砖及沙水泥及人工工资、排水、水管改造约计3500元。
设备：厨房：灶用猛火灶每只约140元两只计240元
切菜工作台：底用木头下面辅不锈钢约500元
装箱一只：2000
其他：1000
大堂桌椅：60平米约需桌子12张椅子48桌子按150每张计1800椅子每张20元计960（如你所在地有旧货市场可以便宜一点）
碗、筷：约计1000元
流动资金：5000元
这样下来开这样一家店大约需要：33100
这是初步估算如果真的去搞用不了这么多钱的但在投资初期我们要把投资额算得稍高一点这样用工作的开展会比较有利比较保守地说大概在31000左右。
Ⅳ 合伙开餐厅，股份和利润怎么算
三人股东这种就按三人约定还的一你管理包括财务都那是领工资或折合比例算利润分成。
Ⅳ 求客房\餐厅保本收入的算法
给您一个简单的公式,您可以试着计算一下
保本收入=经营费用总额/毛利率
备注:如按月计算,以上数据全部以月计;如按年计算,以上数据全部以年计.
天保本收入=月保本收入/月天数
毛利率=(销售额-成本额)/销售额*100%
Ⅵ 餐饮利润计算公式
销售毛利率=（营业收入-营业成本）÷营业收入×100%成本毛利率=（营业收入-营业成本）÷营业成本×100%一般只进行销售毛利率计算，成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润。
1、主营业务利润=主营业务收入-主营业务成本-主营业务税金及附加
2、其他业利润 =其他业务收入-其他业务支出
3、营业利润=主营业务利润+其他业务利润-营业费用-管理费用-财务费用
4、利润总额 =营业利润+投资收益+补贴收入+营业外收入-营业外支出
5、净利润=利润总额-所得
6、毛利＝流水－总成本
7、利润＝流水－总成本－费用总额
8、成本率＝（本月成本＋上月库存－本月库存）÷流水×100％
(6)投资餐厅算法扩展阅读
毛利率大小通常取决于以下因素：
市场竞争
所谓物以稀为贵，如果市场上没有这类产品，或这类产品很少，或这类产品相比市场上的同类产品，其质量、功能价值要占有优势，那么产品的价格自然是采用高价策略，反之如果是经营大路产品或夕阳产业，市场比较饱和，那么只能是取得随大流的销售价格，取得平均的销售毛利。
企业营销
是为了扩大市场占有率还是有其他别的原因考虑，如是为了扩大市场占有率，则可能采取先以较低价格打开市场，待市场占稳后再根据市场认同度重新调整定价策略，如果是为了尽快地收回投资，企业可能以较高的价格打入市场，再进行逐渐渗透之策，市场对成熟产品通常是实行价高量小，价小量大的回报方式。
如何在价格与销量之间进行平衡，以求得利润最大化，是企业进行营销策划所必须面对，而不能回避的一个重要问题。
研发成本
现代经济的一个特点是产品更新换代很快，如能更快更好地开发出具有新兴功能的新产品，而产品在功能、使用价值及价格上存在优势，谁就能占领市场的最高点，企业的研发投入量大，通常其取得的发明创造成就多，受到专利保护所取得的利益就多，新兴产品在成本、功效上就有极大的优势，其产品毛利也大。
品牌效应
如企业有知名度，比方说其产品具有驰名商标或地方知名品牌商标，其产品质量得到市场的认可，那么这类产品的毛利通常也会比较高，反之对于杂牌商品，就算其质量很好，由于没有知名度，其产品毛利率通常不如具有较高品牌价值的产品毛利率高。
当然也不能一概而论，有些知名品牌产品毛利属于中等水准，主要是靠较高的销售数量来赚取利润，而有些杂牌商品由于不支出广告投入费用，主要靠柜台以及人力拓展，由于其价格中广告成本不大，其毛利率反而很高。
固定成本
主要指固定资产上的投入，如机器设备、厂房、厂租的投入，这些构成固定制造费用，从某种角度来说，也反映了企业的进入门槛高低，企业为收回此巨额投资成本，也会提高其产品的毛利，反之如果企业投入的机器设备不多，或大多采取代工的形式组装加工，或委托加工，其销售利润要让一部分给协力厂商，其产品毛利也可能只是平均化的；
Ⅶ 合伙开餐厅，投资比例及分成怎样做比较好
钱到手后，做了他俩，以绝后患，哈哈。。。。
Ⅷ 如果开一家餐厅需投资30万 ，我投了10万，合伙人投20万，由他夫妻管理经营，该如何计算股东和分红。谢谢！
岗位 工资与分红是两回事，你雇谁来当主管领班不给钱呀，何况他们是老板，这个如果 你都 想不开建议你不要与人合作，会产生很多问题，你只要想我就当是投资了基金，每年给我带来的红利比银行高一些就好。这样你的投资才长远，其他的问题让他们 俩放手干，你跟着学就好。
Ⅸ 入股餐厅的股份该如何计算谢谢了。
这个不科学呀 投资120万的两个店 每年赢利100万 80%收益率 一年多就回本。老板还折价卖股份 。60万买的80%股份分红一年80万···天上掉馅饼吧
Ⅹ 合股餐饮亏本怎么算法
这个主要看你们的口头协议是怎么说，举例说，如果说是各投一半，那么你们除欠款外投的16万，各占一半，你投多的算他欠你的；转让费10外，还完债各分一半。如果是其他比例，按实际比例算各投多少，再分还完债的剩的转让费。