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股票投資經濟學 2021-06-17 16:24:20

飲食文化投資

發布時間: 2021-05-22 05:17:41

A. 重慶食街區餐飲文化投資管理有限責任公司怎麼樣

重慶食街區餐飲文化投資管理有限責任公司是2008-09-18在重慶市江北區注冊成立的有限責任公司,注冊地址位於重慶市江北區建新北路16號第4層B0100X鋪位的S1#。

重慶食街區餐飲文化投資管理有限責任公司的統一社會信用代碼/注冊號是91500105678684354K,企業法人田曉林,目前企業處於開業狀態。

重慶食街區餐飲文化投資管理有限責任公司的經營范圍是:餐飲項目、餐飲文化項目投資及管理(不得從事吸收公眾存款或變相吸收公眾存款、發放貸款以及證券期貨等金融業務);餐飲管理。 (依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。在重慶市,相近經營范圍的公司總注冊資本為755470萬元,主要資本集中在 5000萬以上 規模的企業中,共32家。

重慶食街區餐飲文化投資管理有限責任公司對外投資2家公司,具有0處分支機構。

通過愛企查查看重慶食街區餐飲文化投資管理有限責任公司更多信息和資訊。

B. 深圳前海凡客咖啡飲食文化投資發展有限公司怎麼樣

簡介:凡客咖啡隸屬於深圳前海凡客咖啡飲食文化投資發展有限公司以專注的匠心精神,精準的品牌文化、嚴苛的製作標准、獨特的創新理念、藝術的包裝設計,全力打造中國領先的無人科技現磨咖啡現泡茶吧高端品牌。凡客咖啡將引領時尚健康文化的新潮流,倡導品位,傳承經典,榮享尊貴。
法定代表人:駱青霞
成立時間:2017-03-28
注冊資本:500萬人民幣
工商注冊號:440300200522692
企業類型:有限責任公司
公司地址:深圳市前海深港合作區前灣一路1號A棟201室(入駐深圳市前海商務秘書有限公司)經營場所:深圳市寶安區西鄉街道寶田一路臣田工業區36棟601.701

C. 柳州市陳光記餐飲文化投資管理有限公司怎麼樣

簡介:柳州市陳光記餐飲文化投資管理有限公司成立於2013年08月23日,主要經營范圍為餐飲文化管理、餐飲投資管理等。
法定代表人:許來華
成立時間:2013-08-23
注冊資本:10萬人民幣
工商注冊號:450200400100030
企業類型:有限責任公司(台港澳與境內合資)
公司地址:柳州市城中區桂中大道南端2號陽光壹佰城市廣場32棟1-7

D. 農村飲食文化產業發展的基本原理是什麼

一、餐飲業和餐飲企業:(1)餐飲業是利用設備與場所,在一定的消費環境中為社會提供餐飲產品和就餐服務的生產經營性服務行業;(2)餐飲企業是一個為社會公眾提供餐飲服務的、具有一定獨立性的、資本運動的經濟實體;(3)前者側重於自然屬性,後者側重於經濟屬性。正確認識餐飲業和餐飲企業的區別是研究現代餐飲管理的前提和基礎。
二、餐飲業的性質:
(1)經濟屬性:是指餐廳、酒樓、飯店餐飲等已轉變為相對獨立的資本運動的經濟實體後所具有的性質,即企業性質。
(2)社會屬性:是指餐廳、酒樓、飯庄、酒店等都是為社會大眾提供就餐服務的,它們既是公共消費場所,又是企業單位。
(3)文化屬性:是指餐廳、酒樓、酒店、飯庄等不僅是一種企業單位,而且是餐飲文化最典型、最集中的展現場所。它通過三個方面表現出來:
A.一是餐廳的消費環境要通過環境設計、內部裝修與美化,體現出獨特的風格與文化底蘊,要對目標市場客人具有強烈的吸引力;
B.二是餐廳服務要通過員工服裝服飾、服務態度、禮節禮貌,操作程序和質量標准充分體現中華民族文化特色和地方文化色彩,展示具有濃郁文化氛圍的特色服務;
C.三是餐飲產品的烹制要充分傳承和發展中華烹飪文化特色,並且在菜品名稱、原料選用、加工烹制、食雕造型、餐具選型和用餐方式、茶水、酒水等各個方面要營造出具有特色的烹飪文化。
(4)生產屬性:是指餐飲經營是利用食品原材料,經過加工切配、烹飪製作,形成產品供客人就地消費的屬性。
三、劃分餐飲經營的類型主要有三方面的作用:(1)一是便於投資者根據餐飲類型選擇投資方向,作出投資決策;(2)二是便於經營者根據餐飲類型和風味做好市場定位,選取主要目標市場,確定經營方向;(3)三是便於消費者選擇適合自己需求的餐廳。
四、餐飲業的基本特徵:(1)行業發展的依賴性和市場准入的容易性;(2)市場范圍的廣泛性和顧客需求的多樣性;(3)品牌創建的艱巨性和專利保護的困難性;(4)飲食文化的民族性和產品風味的地方性。
五、餐飲業在國民經濟中的地位和作用:(1)是繁榮經濟、活躍市場,提供社會化生活服務的重要行業;(2)是創造社會財富、增加國民收入,促進地區經濟和旅遊業發展的生產經營性服務行業;(3)是發展第三產業、創造就業機會,促進相關行業發展的關聯帶動作用較強的服務行業。
六、現階段,我國餐飲市場消費的發展趨勢:
(1)從集團型公款消費為主向多元化大眾性消費的方向發展,主要表現是:
A.公款消費、集團消費還會長期存在;
B.以旅遊、會議、經濟交往為主的集團消費還會進一步發展;
C.以白領階層、工薪階層為代表的大眾消費時代已經到來,將撐起我國餐飲市場的半邊天;
D.非公有制經濟的業主將成為餐飲市場消費的重要生力軍。
(2)從地域性風味消費為主向海內外多類型、多風味交融並舉型消費方向發展;
(3)從生理性功能型消費為主向精神性文化型消費的方向發展,主要表現為:
A.一是餐廳的裝飾布置、環境美化、清潔衛生越來越好,力求為客人創造美觀大方、舒適典雅、賞心悅目、文化色彩濃郁的消費環境;
B.二是更加講究產品質量、烹飪藝術、菜點裝飾、營養和餐具配合,烹飪文化將越來越向縱深發展;
C.三是餐飲服務將向更加人情味、感情化、個性化和更具文化色彩的方向發展。
七、我國餐飲業營銷市場的發展趨勢:(1)從簡單營銷為主向主體營銷的方向發展;(2)從風味營銷為主向品牌營銷為主的方向發展;(3)從單個企業營銷為主向集團連鎖營銷的方向發展;(4)市場營銷格局正向天下紛爭、群雄逐鹿、各領風騷的方向發展。
八、餐飲企業的經營管理發展趨勢:(1)人力資源管理正向「以人為本」的方向發展;(2)管理模式正在向以權變觀念為基礎的多樣化模式的方向發展;(3)
質量管理正在向以標准化和程序化為基礎的個性化和感情化方向發展;(4)效益管理正在向以預算目標為中心的多元化、多方位控制的方向發展。
九、餐飲管理的特點:(1)生產過程短,產銷定製性強;(2)經營變化快,技術質量要求高;(3)影響因素多,客源營業收入波動大;(4)業務過程復雜,管理不易控制。
十、餐飲管理的任務:(1)研究經營方針,確定經營策略;(2)編制經營預算,推行目標管理;(3)做好客源組織,加強產品銷售;(4)組織核心業務開展,確保優質服務;(5)控製成本費用,保證效益和保持後勁。
十一、現代餐飲管理的對策措施:(1)堅持「以人為本」,協調各方利益關系;(2)掌握客源量變,推行精益生產方式;(3)注重營養衛生,確保客人需求與安全;(4)正確掌握毛利,維護供求雙方權益;(5)強化飲食文化(餐廳消費環境的裝飾文化、員工服飾和禮貌禮節表現的服務文化、菜點烹制和餐具搭配的烹飪文化),提供優質餐飲服務。