⑴ 想投資奶茶店,怎麼做比較好
開一個奶茶店成本有哪些?經營一家奶茶店投資費用主要包括:加盟費、店鋪租金、裝修費用、設備費用、人員工資等其他費用。下面我們就來看一下:
如果是自創的奶茶品牌則不需要加盟費,所需要考慮則是其他費用。一般來說,奶茶店加盟費用在3萬到15萬之間,不同的牌子的旨用不同,自己必須在付款前了解清楚,有的牌子還會有一個保證金與管理費,這個費用也在兩萬左右。
開奶茶店的成本有很大一部份都是隱性的,這就需要你提前去考慮清楚,把隱性的費用,把可能會多花的費用都算清楚,留夠流動的資金,這樣奶茶店才會有發展。
開一個奶茶店成本有哪些?如何收回成本才是關鍵
1、通過特色活動吸引消費者。奶茶加盟店要想快速收回成本就要提高自身產品的銷售量,這就需要做一些有特色的活動。
2、做促銷活動。只要開店,就基本上離不開促銷活動。奶茶店可以不定期降價,比如「第二杯半價」活動,尤其適用於情侶與朋友。又或者可以每天對不同的產品促銷,循環四五周後再換促銷產品,比如周一抹茶奶蓋降為9元,周二紅茶6元等等,如此輪四周後再更換每天需要降價的飲品。
3、互利互惠,合作共贏。奶茶店可以與燒烤等相關店鋪合作。可以將燒烤店的菜單留一頁作為奶茶店的菜單,一些顧客在吃辣或者口渴的時候,或許會點上一杯奶茶。燒烤店與奶茶店可以兩兩互相交換菜單,相互促進銷量。除了交換菜單,也可以互相投放宣傳單。
⑵ 想開個奶茶店.需要做些哪方面的考察
你想開奶茶店,但不知道如何起步, 需要做那些方面的考察?介紹你瀏覽我的網路空間,http://hi..com/gzmaheng,裡面有專門介紹怎樣開一間既成功又賺錢的奶茶店詳細介紹,以及使用那些設備和工具,包括性能、用途、價格、和選購什麼牌子的最好等等,還有奶茶的知識介紹,非常詳細,除此之外,還有怎樣籌備和開店等的介紹,內容很多,因篇幅太長,我就不粘貼了,歡迎你瀏覽。
⑶ 開家奶茶店需要投資多少
這個我門比較有經驗。開店投入的四大因素
1、店鋪裝修
奶茶店裝修應以簡約為主,裝修不能太過復雜不然就適得其反了,顧客看到精緻的裝潢會給人一種很貴的假象,就不會進去消費,小型奶茶店就得以簡約寬敞為主義,店面只要干凈整潔就好。裝修沒有標准,一般300元-600/平米的裝修就足夠。
2、店鋪租金
店鋪租金主要與城市、地段、店面規模有關。既然開一間小奶茶店,消費者都是即買即走,門店規模不用多大可以放操作台和必要的設備就行了,大概為5-15平米。選擇地址就得找客流量相對多的商業街和學校附近,在一線省會城市月租金4000-5000元,地級城市和縣級城市就要低一些,每月1000-2000元左右的都有。
3、原料
無論店鋪大小都要原料,區別只在於原材料的多少。奶精、椰果、珍珠、茶包、果粉、濃縮果汁等等材料,前期只需要2000-5000元不等的資金投入。小型奶茶店的用料就更少了,兩三千元的進貨量就可以,後期需要根據店面銷量來進行調整。
4、設備
奶茶店所需設備基本上是差不多的,這無關大小,封口機、冷藏櫃、製冰機、果糖機、收銀機這些設備都需要備齊。這些經常使用的設備不要買得太差,選個中等價位的就好,製冰機等等,需要一兩萬元足夠。
我們指導了上千人順利開店了。所以給你的答案也是比較準的。
⑷ 開奶茶店前期如何籌備
現在人們對於奶茶的需求已經不再是簡單的物質上的追求了,奶茶的飲用在逐漸發展為一種文化,人們對於奶茶的需求也越來越大。
奶茶作為東西方茶飲文化交融的產物,以其「香醇的口味,豐富多樣的奶茶種類,時髦的包裝以及親民的價格「受到了年青消費者們的廣泛喜愛。那麼出資開一家奶茶加盟店前要做哪些剖析呢,投資奶茶店加盟的前期准備有哪些呢?
1、充足的流動資金
沒有錢是萬萬不能,俗話說一分錢能夠難倒英雄漢,有了充足的錢能夠幫助自己找到合適的店面。
同時建議不要因為急於開店,在為了籌措加盟金、保證金時,到處借債,甚至借高利貸。加盟店雖然有成熟的管理理念但是新店開張會有一段時間的冷淡期,利潤在短時間內還無法賺取的。每天要為了籌錢償債,會無法完全無心投入於事業的經營。
加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例,做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後,才發現已無資金進行店面後期的運作。
很多人希望能夠節約資金自己學,這樣不是不能夠,問題在於你要思考你的時間本錢,成功的商人往往不需要事事親為,而需要做准確的計劃、更多的宣傳及推廣工作來推進銷售。還要僱傭好的人員為店鋪工作。
2、做好市場調研
剖析你地點的區域,或你想選店址的區域的市場情況如何?都有哪些類似的奶茶店? 他們的店面規劃如何?包含他們運營的時間多長? 之前都有過哪些店關門了或運營失敗?一定要找出其中的原因。
還有門店周圍都是哪些主要人群,這些人群的消費能力怎樣?
一般來說,好的店址都有一些共同的特點。這些特點有:
(1) 商業活動頻率高區域
這種地區一般也是商業中心、鬧市區,商業活動頻繁地區,營業額必然較高。這樣的店址就是所謂「寸金之地」。
(2) 人口密度高的地區
在居民區附近開店,人口比較集中,人口密度較高,則人們到店裡的頻率相對高,生意好做。而且,由於人口的流動量一直都很大,容易掌握每天的銷售額,因此銷售額不會驟起驟落,可以保證店鋪穩定而豐厚的收入。
(3) 客流量多的街道
店鋪處在這類街道上,客流量大,光顧店鋪的顧客就相對多。但要考慮街道哪邊客流量大,還有一些地形或交通的影響,以選擇最優地點。
(4) 交通便利的地區
要交通便利,顧客才願意光顧,願意坐車去。一般來說,附近有汽車站,或者顧客可以步行不到20分鍾的路程就可到達的店鋪是最優的。
(5) 人們聚集或聚會的場所
如在劇院、電影院等娛樂場所附近,有時會吸引那些休閑娛樂的人到店裡閑逛,就有許多人會買。而且來這類娛樂場所的大都是年輕人,他們追求時尚的心理很強,所以,在這些地方開一家時尚的飲品店,會吸引大批追趕潮流的年輕顧客。
3、要做好長時間運營的准備
問問自己為何要開一家奶茶加盟店,你喜歡奶茶這個行業嗎?覺得自己適合做這個行業嗎?願意為此支付更多的時間去學習以及精力去工作嗎?
經營奶茶加盟店要做的基本點有這些:
(1)門店的品質管理
不管是食品還是飲品,一定要有讓人放心的品質保證,這是企業運營的根本保障。不僅要色香味俱全,更有健康安全有保障。
(2)門店的效率管理
良好的效率能讓事半功倍,只有掌握了技巧,就能提升自己的效率,從而讓效益翻倍。當然,先進的奶茶系統設備和整體的操作程序是影響效率的最大因素。
(3)門店的宣傳管理
任何產品都離不開宣傳,只有廣闊的宣傳,才能帶來客流量,才能創造良好的經濟效益,是吸引門店盈利的最佳利器。所以一定要重點突出奶茶產品特色和形象包裝,讓其時刻把宣傳帶到各個角落。
(4)門店的資源管理與服務管理
只有合理規劃才能保證有序進行。門店的一系列的人員、能源、材料等等都要配備完善,讓管理變得更加輕松。另外。良好的服務不僅能帶動顧客的消費更能使口碑如潮。
開奶茶加盟店可能並非自己想像中的那麼簡單,還是需要投資者付出很多的時間和精力的。這些你都做好准備了么?
4、考查好現在的奶茶加盟市場
主要考查好奶茶的未來發展前景好不好?哪個奶茶店加盟品牌的未來前景好?
加盟連鎖經營,對想創業的人而言,省去了找不到創業項目的煩惱,的確是一條成功的快捷方式。據一項調查顯示,日本零售業有80%的獨立開店者第一年就關門大吉,能撐到第五年者只有8%;而連鎖店第一年就結束營業者僅有20%,有77%的連鎖店能存活到第五年,這個調查就證明「加盟一定比自行創業劃算。」但這些數據並不是說,加盟後就一定百分之百能成功。
據調查,找具有一定開店經驗,且連鎖店數達一定規模或發展至少五年以上的總部,有競爭力的連鎖品牌,比較有經營保障。有些新興加盟體系,本身在市場上發展的時間就不夠長,還沒有經過市場的經驗,顧客的消費習慣尚未養成,容易造成暫時生意興隆的假象。當選擇弱勢連鎖品牌時,雖然你可以少繳加盟金,但相對之下,所能享有的總部資源和幫助也較少;許多事情都要靠加盟店自己打理,競爭力自然也就較弱。
充足的前期准備會在後期體現出優勢來,不慌不忙不斷向前就是長久發展之計。俗話說不打無准備之戰。
加盟【恆記冰室】提供九大支持
1、選址支持:總部輔助店面選址以及評估。
2、裝修支持:總部免費提供一套設計平面圖、效果圖和施工圖,投資人自行在當地進行裝修,裝修完成後,總部派人驗收。
3、開業支持:甲方免費為乙方提供內務管理、技術操作等培訓,投資人派人到總部進行集中培訓合格後才可上崗。
4、管理支持:店面管理制度、財務制度協助建立,實行統一化管理。
5、運營支持:公司不定期舉辦投資人培訓,對於店鋪的新產品,新技術,新管理等方面進行提升。
6、新品支持:每年2次新品發布會,確保投資人一年四季的盈利需求。
7、營銷支持:全年促銷活動免費策劃,每月更新,針對不同時段,做不同促銷,幫您提升營業額。
8、督導支持:督導團隊不定期的到加盟店巡查,針對門店經營偏差提出整改意見,確保加盟店全國統一運營。
9、客服支持:後期在經營過程中出現任何問題,向總部申請,市場部24小時內給出解決方案,並協助解決。
⑸ 有關奶茶店的創業計劃書
一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度,不要只看錶面現象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的(某些 店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質你能做到嗎?有些店很賺錢,它經歷過多少風雨,你清 楚嗎?),「男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎。」就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候,再進行下一步的准備。二、分析自己。俗話說:知己知彼,百戰百勝!在這里說開可不是那麼簡單。1、首先要分析自己的個人經營管理能力,運疇能力,性格心態,看是否適合當一個店的老闆。這很重要!2、其次評估自己的近環境:一是家人的支持程度;二是經濟能力(看能做多少投資,會不會影響其它已有事業或產業,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。);三是風險抵抗能力。3、最後是定位事業戰略,就是你開了這個店以後怎麼發展(在這一點上很多人很盲目,愛做一些不切實際的夢想)。三、分析你所想開店的地方的行業情況(也就是了解你將來的敵人或是說戰略夥伴),這就是知彼。一定要以實際數據來說明情況,這個要花一定的時間、精力和財力,希望想開店的朋友不要省了這一點工作。四、開店的基本條件准備。1、技術方面有了解嗎?2、設備能采購到嗎?3、原料能采購到並長期方便供求嗎?4、是加盟還是自創牌子?五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投 資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資 者,這一點要認准了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業額的15%。六、找到鋪面後就可以確定產品菜單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大 方。特別注意吧台的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的 布局和水力電力要求(我碰到過一個店老闆老是說會跳匝,我去了一看,呵,10KW的總設備,電力只供到3KW,不跳才怪)。八、人才招聘。很多人剛當老闆的時候很高興(哈,終於當上老闆了!),清醒點,招人可馬虎不得,寧願要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位,盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題,這里不多詳述。九、生財設備的配備。這也是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。就是我現在的店也會因為設備原因 無法做出更多更好的好產品。遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢?我說一萬到十萬的時候,對方說:你不懂。我只能說我不懂了。店面設備要和店面水力電力 拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。十、當裝修進行到七七八八時,就可以 進原料了(當時設備應該已經全部到位)。原料全部到位也是裝修完畢之時,這時人員招聘也基本到位,即可進行產品調試和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般 的操作是傻瓜型的,就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡製工作。技術主要由老闆或是老闆親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一 步驟。我記得台灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老闆一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。十一、產品調試完畢即可試業,分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工並熟練程序,提高速度和效率。同時做好開業的准備。十二、吉日開張和宣傳。(這個很多人都懂,就不多說。)下一步就是:「用心」經營。再說奶茶技術在這里,我要說說怎樣才是真正的奶茶技術。根據我所了解到的情況,現在的奶茶技術已經開始分成很多流派,繁雜而亂。自從奶茶從台灣傳入大陸,已經發展出 很多種奶茶的花樣做法。現在我所在地廣州奶茶的調味技術已經結合調酒工藝要求來操作,我也很著重於這方面的提升。因為能把調酒工藝應用到飲品(和別是奶 茶)里,是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術享受,我相信那個小攤老闆很快就虧本走人。學奶茶技術,首要的是要學會品味各式奶茶。要了解真正的所謂奶茶,先從其主要配方成份拆分來說明,它的主要成份就有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不要小看了這里邊 的每一個單位元素,就拿水來說,不同的水做的奶茶味道相差很遠!你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水(一道過濾?二道過濾?三道、五 道、八道———過濾?)?冰也是,製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。當你對這幾樣成份所需原料了如指掌,並懂得其中的原理及變化應用,那你就算是真 正的開始懂得奶茶技術了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的基礎成份和特性(呵呵,是不是很難?廠家的,別來砸我啊,這是事實吧?)。現在網上流行 的廠商或是加盟公司教你的所謂怎麼煮怎麼調奶茶的方法,不會告訴你這些的。我暈啊!那是技術嗎?當你拆分開來看奶茶成份表,你會發現,你原來學到的奶茶技 術一文不值。按調酒技術的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下幾點:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、、調味份量與時間;4、設備的應用 與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化(包括樣變與質變,比如:拉花。)。更多創業信息請上
⑹ 奶茶店創業策劃書
開好的奶茶店少不了好的奶茶製作設備,各種各樣的設備也是奶茶店的亮點,這些設備都是日常要用到的,必須采購到合格的好用的設備才能為日後奶茶店的經營加分,設備有很多種,有些設備是必須要用到的,有些設備是可有可無的,有些設備是特定季節要用的,這些設備都要有所准備。阿叔奶茶的總部會提供一些特殊的設備。這比你自己采購要劃算很多,省事很多。
重要的設備
這些設備是必須具備的。封口機,做奶茶的都必須要用到封口機,這種封口機也有兩大類,手動與自動的價格有很大的差別,你可以靈活的選擇,如果營業額不是很高,可以用手動的,如果每天的營業額很大,你就必須選擇自動的封口機。製冰機,奶茶會大量使用到冰塊,所以一定要有製冰機,製冰機的性價比一定要好,這樣才能保持很高的工作效率。如果冰塊的使用量確實大到極點,也可以讓專門的製冰工廠進行送貨。電磁爐,這個設備也是必要的,很多的食材需要加熱,需要進行熬煮,這些也是開奶茶店所必須要使用的。
相關的設備
果糖機,這種設備主要調制各種各樣的果糖濃度,也用來調配各種各樣的奶茶口味,這種機器對於奶茶的口味很重要。搖搖機,這從名字上也可以理解的,主要用來把奶茶搖勻的,在生意特別忙碌的時候,你可以讓奶茶更均勻。冷藏櫃,這個設備也是比較重要的,各種重要的食材都可以存放在裡面,從而達到一個保持
品質的作用。開水機,這就是提供開水的機器,在泡製奶茶的時候,一定大量需要開水,特別在冬天的時候,這種開水機也是非常必需的。凈水設備,如果大量需要純凈水,這種設備也少不了,為了健康,為了讓顧客可以感受到這種健康的品質,奶茶店最好有一台凈水機。泡茶機,奶茶店裡面會用到大量的茶水,這些可以事先准備好,如果需求量特別大,你需要泡茶機來進行臨時的泡茶,從而滿足顧客的需求。
可選設備
沙冰機,在夏天的時候,這個設備是必不可少的,在冬天的時候卻不怎麼用得上的。刨冰機,這也是體現明顯季節性的設備。果汁機,如果果汁類的奶茶很多,你需要經常使用果汁機的,這看奶茶產品。咖啡機,奶茶裡面的咖啡飲品多也需要咖啡機的。磨豆機,這也是很重要的設備,豆漿飲品也很多。奶昔機,這也是經常使用的,可以根據奶茶的品種來決定買不買。
耗材
紙杯或者塑料杯,木桶或者缸,勺子等等耗材也是經常需要更新的,這些都必須准備好。
開奶茶店需要的設備總體上來看並不是很多,一定要全部考慮一下,重要的設備要全部買好,可選設備要根據實際情況來定奪,耗材也儲備一些。這就是開奶茶店需要的設備與耗材的一些思路。如果你是新手不了解,也可以咨詢阿叔奶茶的總部把這些設備采購好。
⑺ 怎樣開個奶茶店
奶茶店要求的門面不大,一般在比較繁華的地方租一塊10-15平米門面就可以了,月房錢在2000元左右,奶茶的原料比較簡單,是往茶里加牛奶和一些"珍珠",一杯奶茶的本錢只有3到5毛左右,而市場售價一般在3-5元,利潤相稱可觀,而開辦專賣店所需的設備也很簡單,就只需一台冰櫃,一台封口機即可。
奶茶店營銷指南
1、奶茶顏色和口味是很講究的,可以給它取一些極富詩意的名字,如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等,讓喝茶人極有口感之餘,也體驗到心理上享受。
2、價錢要留意大眾化,一杯飲料的價格介於2-3元最合適,加珍珠多收5角錢,適合大眾的消費。
3、也可直接出產包裝後,針對超市,商場銷售。
⑻ 自營奶茶店創業計劃書和奶茶店營銷方案有哪些
即項目總結。
近年來,珍珠奶茶的出現就像一支帥氣的新軍,在短短幾年內,它在中國市場上的人氣勢不可擋。作為一個低投資、低門檻、廣泛消費和快速復甦的行業,它以其旺盛的生命力占據了榜首位置。無限商機,在現代社會中,各種時尚的重力奶茶、口味、獨特的口味和健康特性使其繼續保持著快速的零售行業,引領著飲料行業的主流消費。
1。具體的指示
對於美國大學生來說,資金是有限的,同時,如果考慮到它的加盟商,這樣的產品技術含量不高,而且聯盟通常相對較高,如果營業後的收入不高,對我們來說就不劃算了。選擇自己開店,所以,既可以保證基金的運作,隨時可以保證產品的創新,一般對小商店的發展還是有益的。
2。計劃的基本框架。
目前,學校附近有幾家奶茶店,有些比較好,有些比較窮,但他們的奶茶店也以同樣的方式經營,而且只提供食物。這使得操作受到限制。經過市場調研,這種方法節省了消費者的時間,然而,有些人還是想在店裡有一個舒適的座位,慢慢品嘗。因此,我們的奶茶不僅可以取出,還可以提供店內服務。當運營到一定的市場份額時,考慮同時在線銷售。
摘要復雜的休閑食品文化已成為餐飲行業的主流文化。因此,在奶茶的同時,我們也介紹了一些其他的產品,比如餅干,蛋糕等等。